食品機械設備網(wǎng)
詳細介紹
火腿腸
原料凍豬肉-→絞碎-→攪拌-→腌制-→斬拌-→灌腸-→蒸煮殺菌-→冷卻-→成品
主要工藝參數(shù)：
l 解凍：溫度為0-4℃。
l 絞碎：溫度小于10℃，肉粒直徑約為6mm。
l 腌制：溫度為0-4℃，時間約為24h。
l 斬拌：溫度為10℃左右，時間為2-5min。
關(guān)鍵設備：
火腿腸加工設備
絞肉機 腌制設備 斬拌機 真空攪拌機 * 蒸煮設備
公司有專業(yè)技師全程指導服務。
絞肉機
斬拌機
滾揉機拌餡機
*煙熏爐
| 諸城市康爾機械有限公司 |
| 參考價 | 面議 |
更新時間：2016-05-08 17:20:42瀏覽次數(shù)：7165
聯(lián)系我們時請說明是食品機械設備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
聯(lián)系方式：劉玉芳查看聯(lián)系方式
原料凍豬肉-→絞碎-→攪拌-→腌制-→斬拌-→灌腸-→蒸煮殺菌-→冷卻-→成品
主要工藝參數(shù)：
l 解凍：溫度為0-4℃。
l 絞碎：溫度小于10℃，肉粒直徑約為6mm。
l 腌制：溫度為0-4℃，時間約為24h。
l 斬拌：溫度為10℃左右，時間為2-5min。
關(guān)鍵設備：
火腿腸加工設備
絞肉機 腌制設備 斬拌機 真空攪拌機 * 蒸煮設備
絞肉機斬拌機滾揉機*煙熏爐
食品機械設備網(wǎng)