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液態(tài)奶生產(chǎn)線價格

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

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所在地溫州市

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更新時間：2017-03-09 14:19:14瀏覽次數(shù)：850次

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溫州市龍強(qiáng)乳品機(jī)械廠

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：139條

所在地區(qū)：浙江溫州市

聯(lián)系人：劉媚伶（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

液態(tài)奶生產(chǎn)線價格包括配料殺菌、發(fā)酵、冷卻成套。本設(shè)備可用于大型乳品廠新產(chǎn)品在經(jīng)實驗室試制成功后投入正式生產(chǎn)前的中間試驗。

詳細(xì)介紹

液態(tài)奶生產(chǎn)線價格介紹
超高溫滅菌的目的是殺死一切微生物（包括繁殖體、病原體、非病原體、芽孢）。一般殺菌時間為4-10秒，殺菌溫度為135-140℃。UHT加熱分兩段進(jìn)行，*段將牛乳預(yù)熱到80~85℃，有助于乳清蛋白的熱穩(wěn)定性。

刺激產(chǎn)芽孢菌，使其呈復(fù)蘇狀態(tài)，增強(qiáng)UHT滅菌效果然后進(jìn)入第二階段，將牛乳加熱到沸點以上至135~150℃，*殺死所有的微生物。液態(tài)奶生產(chǎn)線價格
點
1、原料乳驗收合格后，應(yīng)進(jìn)行包括凈乳、冷卻和貯存等工序在內(nèi)的預(yù)處理。經(jīng)過濾和離心分離凈化后的乳應(yīng)迅速冷卻到2-3℃貯存待用。
2、標(biāo)準(zhǔn)化的目的是為了使產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求，不會隨原料的來源不同而產(chǎn)生波動。
3、 UHT奶均質(zhì)的目的主要是利用均質(zhì)機(jī)強(qiáng)大的機(jī)械作業(yè)將乳中的脂肪球破碎成細(xì)小的粒子，防止脂肪附聚和上浮，確保產(chǎn)品均勻細(xì)膩潔白的感官品質(zhì)，同時進(jìn)一步改善牛乳的消化吸收性。

關(guān)鍵詞：均質(zhì)機(jī)

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