技術(shù)文章
洗菜機(jī)的技術(shù)特點(diǎn)
閱讀:1738 發(fā)布時(shí)間:2013-6-6 Foodjx導(dǎo)讀:洗菜機(jī)分為工業(yè)用洗菜機(jī)和家用洗菜機(jī)兩大類。蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中*的工序之一。洗菜機(jī)的技術(shù)特點(diǎn)如下:
?。?)、利用臭氧氧化方式進(jìn)行殺菌、解毒去除農(nóng)藥,健康、環(huán)保無(wú)污染附著物,不需要再添加任何洗滌劑,避免了洗滌劑給蔬菜水果帶來(lái)的二次污染,即安全又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
?。?)、利用渦流噴淋清洗技術(shù),通過(guò)離心力的作用和洗滌筐的*設(shè)計(jì)產(chǎn)生強(qiáng)力瀑布水流沖洗蔬菜和水果,能輕松清洗一些比較難洗的水果和蔬菜,如花菜、葡萄和草莓等,而且被洗滌物同洗滌筐同時(shí)旋轉(zhuǎn),確保蔬菜和水果不受過(guò)重磨擦而傷害。
?。?)、氣泡爆炸式:特設(shè)的布?xì)夥绞?,產(chǎn)生豐富的氣泡,氣泡與洗滌物接觸爆裂產(chǎn)生沖擊力提高洗滌效果。
?。?)、消毒祛菌:特設(shè)的臭氧發(fā)生裝置,在洗滌蔬菜和水果的過(guò)程中連續(xù)產(chǎn)生并輸送臭氧,經(jīng)過(guò)布?xì)庋b置,與水和洗滌物充分接觸,達(dá)到殺菌消毒的目的。
?。?)、清除農(nóng)藥:機(jī)器在工作中產(chǎn)生豐富的臭氧,臭氧作用于蔬菜和水果表面的殘留農(nóng)藥,加速農(nóng)藥的氧化分解,同時(shí)利用水溶解和水流沖擊等作用清除殘留農(nóng)藥。