詳細(xì)介紹
新款XMJ系列洗面筋機
乾晨牌多功能洗面筋機是一款加工面筋的新型節(jié)能設(shè)備,屬專業(yè)型。生產(chǎn)的面筋可供市場上烤面筋的高戶,做小吃涮燙的批發(fā)商,產(chǎn)品銷量具大,可油炸,可烤制,可涮燙,是加工涼皮時的附屬廢料,而且售價在二塊多一斤。而傳統(tǒng)的洗面機和面時不能洗,洗面時不能和,洗面結(jié)構(gòu)簡單,所以洗面速度特別慢,新型具有效率高、洗面凈、效果好的特點,集和面、洗面于一體,大大減輕了人工繁重的體力勞動,適合做面筋生意者使用,也可做為涼皮、搟面皮機的配套設(shè)備。
省時省力:面粉直接倒入機器,即可一次洗出面筋。
乾晨牌多功能特點:
1、每小時可洗100-200斤面粉;
2、省時、省力、面粉直接倒入機器即可-次洗出面筋;
3、電動機為1.5-2.2kw.單項照明電源。
一、各類機型實用性對比:(產(chǎn)品圖片點擊可放大)
各類涼皮機 | 50型多功能和面 | 100型多功能和面 |
涼皮機型號 | QC-XMJ50 | QC-XMJ100 |
機器尺寸(厘米) | ||
產(chǎn)量 | 50斤 | 100-200斤 |
電源 | 220V民用電 | 220V民用電 |
電機功率 | 1.5KW | 2.2KW |
參考圖片(以實物為準(zhǔn)) | ||
加熱方式 | 煤氣/電 | 煤氣/電 |
參考價格 | 調(diào)速型可定做 | 調(diào)速型可定做 |
參考用途 | 針對一般加工戶,批零 | 針對專業(yè)加工批發(fā)商 |
二、前景分析
面筋是我國的一種高蛋白傳統(tǒng)食品,它是用小麥粉為原料,經(jīng)合面、水洗而成。每斤小麥粉經(jīng)水洗后可得到三兩左右的濕面筋(生筋),用濕面筋可加工成很多的面筋制品,如油面筋、水面筋、烤鼓等。這些制品不僅營養(yǎng)豐富,而且用它制成的菜肴還美味可口。糧食部門有著豐富的原料資源,*可以發(fā)展面筋的生產(chǎn)。 面粉經(jīng)加水后,既能生產(chǎn)漿糊(漿糊用于生產(chǎn)涼皮),又生產(chǎn)面筋。
面筋及其制品的生產(chǎn)工藝 (一)濕面筋(生筋)的制備 取100斤小麥粉,加2斤鹽,一再加60斤水一起放到乾晨牌多功能中攪拌10至15分鐘,然后加適量的水進(jìn)行......
加工原料:100斤面粉,目前市場為140元,生產(chǎn)涼皮240斤,生產(chǎn)面筋30斤,所需時間為1小時,按批發(fā)價每斤1.20元,計240斤X1.20=288元;
加工100斤面粉所需成本:
1、100斤面粉140元
2、水電費; 2元
3、人工; 4元
4、煤氣; 12元
5、其他; 5元
總計; 163元
生產(chǎn)100斤面粉利潤為288元-163元=125元
100斤面粉生產(chǎn)成品收入:
批發(fā)日產(chǎn)8小時,8小時X125=1000元,月生產(chǎn)25
天,1000X25=2.5萬元(純利),年生產(chǎn)8個月,
2.5萬X8=20.0萬元.零售利潤更佳.