詳細介紹
68機是多功能機:生產(chǎn)冷面,玉米面條,牛筋面,打糕。68機使用照明電源,配2200w電機,機器上有電機架,有調整三角帶松緊用的滑道。是家庭,粗糧館,食堂,麻辣燙館等****機器。設計的合理,使用方便。
【產(chǎn)量】每小時生產(chǎn)各種面條40斤以上,速度很快。
【質量】因為是人工操作,需要掌握好和面的程度,添面的速度。熟的非常均勻,熟的透,*和大機器一樣,面條耐煮耐泡。
【畢子】加工面條的外形是靠畢子完成的。圓條的粗細,扁條,橢圓條。需要的我們都能加工制作。
【材料】機器用的材料是304不銹鋼,符合國家標準,安全放心。
【清理】每次加工完成后,要把接盤的4個螺絲卸下來,拿下機筒清理機器。
打糕:打糕是朝鮮族****的傳統(tǒng)分味食品。一般有兩種,一種是用糯米制作的打糕,一種是用黃米制作的黃打糕。打糕制作的方法:
1先將米放到水中泡透。
2蒸熟,蒸透。
3將蒸好的飯放進機器中擠出來,均勻,無顆粒,很細,符和打糕的要求。
1:要自己生產(chǎn)自己風味的產(chǎn)品。比如說配料,用什么材料生產(chǎn)什么面條,讓大家都說好吃。
2:在條形上自己掌握各種數(shù)量,哪種生產(chǎn)多少,什么面的用多少,扁的,圓的,橢圓的,寬的,想怎么做就怎么做。
3:在衛(wèi)生方面自己能*掌握,讓顧客吃的放心,回頭客必然增加,給面館增加利潤。
4:需要什么模板,廠家配置什么模板,讓您的技術特長充分發(fā)揮,。
玉米面條以純玉米為原料,不加添加劑和防腐劑,色澤金黃含多種營養(yǎng)和人體所需的微量元素,具有健胃滋脾,****等功效,含有蛋白質,淀粉,脂肪,鈣磷鐵鋅,維生素,人稱黃金谷物。長期食用有利于人體的誕康和健美。對一些高血壓,高,心腦血管疾病有明顯的輔助****作用。 玉米面條的加工方法; 1選用出查率高,色澤金黃的玉米品種. 2磨查子. 3浸米,漂糠,漂臍子,把查子中的糠臍漂凈,否則面條上會有黑點白點,很難看,不僅影響美觀而且吃的口感不好. 4控水,漂好的查子控掉多余的水分,時間看天氣一般在3一4小時查子能磨面為好. 5磨面細些好,用錘式粉碎機效承高,篩孔用06一07的. 6和面水大約在40百分比左右。 生產(chǎn)玉米面條的機器有很多種:【68型】,在沒有動力電的情況下使用,配2.2kw-3.0kw電機。粗糧館,麻辣燙很適合使用?!?26型】普通機型,配7.5kw電機?!?59 型】配11kw電機。 普通型玉米面條機:126型。159型 1:傳動部分的軸承座是一體的,選用優(yōu)質軸承特別堅固耐用。 2:軸承座和攪面部分的機體是兩體的,中間有空間,熱量傳不到軸承上,延長使用壽命。 3:底架上開4個長孔,緊固機體的4個螺栓松開調整機體的前后位置,【調整攪籠和模板中間的距離】達到理想的使用效果。 4:【模板】是關鍵的部分。圓條。寬條。扁條。橢圓條。為您配3塊適合您的模板【畢子】。 5購機可以培訓,讓您掌握熟練的生產(chǎn)技術,操作技術。