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   超高溫殺菌機設備適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。

 

超高溫殺菌機結構與工作原理:

 

  超高溫殺菌機在主機內裝著壓力容器—高溫桶，用作充盛壓力蒸汽。桶外的主要設置是螺旋形雙套管，用作對進、出物料的冷熱交換；桶內的主要設置時螺旋形單管，用作間接受熱。 物料的滅菌過程。物料通過供料泵進入雙套盤管的外層流道、由內層流出的熱料間接加熱而得到預熱，當物料進入設置在高溫桶內的高溫盤管時，由于桶內的蒸汽間接加熱而被加熱到需要的滅菌溫度，然后在桶外單旋管內保溫而使物料細菌被殺滅，當回到雙套盤管時，物料便進入內層流道，被外層冷料所冷卻，從而使出料溫度顯著下降（一般低于65℃）。

 

   超高溫殺菌機在工藝上需要提高或降低出料溫度時，可啟用角式截止閥，讓它接通熱源（蒸汽）或冷源（水或冰水等）讓它們進入雙套管下端的外層流道。 節(jié)流閥是可以調節(jié)的，一方面讓物料維持在一定的壓力之下， 使其沸點溫度提高，以防止汽化：另一方面，也作調節(jié)流量用。物料zui后經三通旋塞除料。該旋塞下端接著旋管，其出口將著貯槽，當需要時，可旋動旋管對準溢流管。進料三通旋塞的上端與貯槽接通，下端則與料源管道相連接。

超高溫殺菌機主要技術參數:

產品型號	RSCG-1	RSCG-2	RSCG-3	RSCG-4
處理能力	0.5～ 1t/h	1.5～ 2t/h	3～ 4t/h	5～ 6t/h
滅菌溫度	115 ～ 135 ℃	115 ～ 135 ℃	115 ～ 135 ℃	115 ～ 135 ℃
使用蒸汽壓力	<0.78MPa	<0.78MPa	<0.78MPa	<0.78MPa
高溫受熱時間	4 ～ 6S	4 ～ 6S	4 ～ 6S	4 ～ 6S
進料溫度	<45 ℃（加冷卻管）	<45 ℃（加冷卻管）	<45 ℃（加冷卻管）	<45 ℃（加冷卻管）
出料溫度	<65 ℃	<65 ℃	<65 ℃	<65 ℃
蒸汽消耗量	<0.12Kg/L 物料	<0.15Kg/L 物料	<0.15Kg/L 物料	<0.20Kg/L 物料
電機功率	1.5kW	2.2kW	3kW	4kW
外形尺寸	1200×920×1650	1300×1100×1700	1600×1200×1800	1940×1400×2000
占地面積	1.104m 2	1.43m 2	1.92m 2	2.716m 2