詳細(xì)介紹
永新-不銹鋼凍肉絞肉機(jī)是肉食加工的*。它可將未經(jīng)解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,不損壞肌肉纖維組織,肉料溫升小,利于產(chǎn)品保鮮,延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作??山g-18℃以下塊狀凍肉,不損壞肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉。
永新-不銹鋼凍肉絞肉機(jī)吸收行業(yè)內(nèi)成熟的設(shè)計(jì)方案,采用符合衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)材料,經(jīng)精密加工而成。
產(chǎn)品介紹:
1. 采用*,具備的性能且可以與進(jìn)口*通用,采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。
2.具有送料絞龍及出料絞龍,每個(gè)絞龍單獨(dú)工作,且都有兩個(gè)速度,可以根據(jù)不同的原料采用不同的速度配比,從而達(dá)到*效果和產(chǎn)量。
3.出料絞龍螺距設(shè)計(jì)合理,使原料肉順暢地通過,杜絕出油現(xiàn)象,并減少絞龍對(duì)肉產(chǎn)生的擠壓,使肉料顆粒度好,邊緣清晰。*無需刃磨,永保鋒利如新。
4. 具有快拆手柄和拉手,方便拆卸絞龍和*,*采用進(jìn)口材料,由真空熱處理完成。*有多種組合,可滿足客戶不同要求。
5.具有安全保護(hù)裝置,操作更安全。
6.本機(jī)可絞凍肉、鮮肉、蔬菜,也可以附加去筋腱功能。