艾博得批發(fā)肉類食品加工機(jī)械 凍牛肉羊肉刨片機(jī)火鍋店設(shè)備

刨肉機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率.與斬拌機(jī)配套使用,不僅廷長了斬拌機(jī)的使用壽命,而且在肉食加工中是*的設(shè)備。

艾博得批發(fā)肉類食品加工機(jī)械 凍牛肉羊肉刨片機(jī)火鍋店設(shè)備

肉機(jī)適用于對(duì)各類冷凍肉類之刨片及剖碎。主要在一些大型食品廠、冷凍廠中使用。凍肉刨肉機(jī)能將成盤的冷凍肉直接刨成厚薄可調(diào)的肉片。不用等待化凍，避免了水分、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的流失。保持了肉的新鮮度。整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼、外表美觀、大方操作安全簡單、便于拆裝清洗。本機(jī)用于無骨凍肉在不解凍狀態(tài)下進(jìn)行拋片，可省去凍肉解凍過程，可達(dá)到省時(shí)、省力、快速的效果，提高生產(chǎn)效率是加工企業(yè)*的設(shè)備。

凍肉刨片機(jī)適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機(jī)加工使用，廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用，是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。由于無須解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。

可刨-18℃以下狀凍肉，無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失。