詳細(xì)介紹
產(chǎn)品描述:
使用場(chǎng)所:冰淇淋店、咖啡廳、家庭、西餐廳等.
美恒手工冰淇淋機(jī)是理想的冰淇淋制作機(jī)器,具有性能穩(wěn)定,操作簡(jiǎn)單,高效制冷以及*的觸摸控制系統(tǒng)。任何操作者可通過(guò)設(shè)定時(shí)間控制,溫度控制或硬度控制生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的冰淇淋產(chǎn)品。
內(nèi)置專(zhuān)業(yè)可自編程序系統(tǒng),便于高級(jí)冰淇淋廚師和食品工程師開(kāi)發(fā)冷凍類(lèi)新產(chǎn)品。所有性能是它成為制作冰淇淋及冷凍甜品的理想機(jī)器。
★:說(shuō)明:
1:“工作能力”參數(shù)是指在環(huán)境空氣溫度25攝氏度或冷卻水溫20攝氏度條件下測(cè)試的。每批處理時(shí)間和每小時(shí)工作能力可能由于原料品種和冷卻條件不同而產(chǎn)生差異。
2:也可以按照客戶(hù)要求配置風(fēng)冷方式,需要額外費(fèi)用。
3:也可以按照客戶(hù)要求配置其他電源規(guī)格,需要額外費(fèi)用。
★特點(diǎn):
1、高性能攪拌器,保障冰淇淋結(jié)構(gòu)細(xì)膩,緊致。
2、出料和攪拌部件可以方便快捷的拆裝、清洗,節(jié)約勞動(dòng)力。
3、粘度-溫度控制系統(tǒng)(HTCS)讓任何操作者都能生產(chǎn)高品質(zhì)冰淇淋。
4、多種預(yù)置處理程序,可以生產(chǎn)意式手工冰淇淋、冰沙、水果雪泥等冷飲。
5、有電腦板控制的雙速攪拌模式能適應(yīng)不同口味、原料和膨化率要求。
6、出料時(shí)補(bǔ)充制冷模式保證粘度的*性,對(duì)大容量機(jī)器特別有益。
7、標(biāo)配的清洗水提高生產(chǎn)效率。
8、高壓力擠出減少不同品種間的串味。
9、友好靈活的操作界面,一鍵完成整個(gè)操作過(guò)程。
10、內(nèi)置多項(xiàng)安全模塊,妥善保護(hù)操作者和機(jī)器安全。
11、法國(guó)、意大利或德國(guó)原廠(chǎng)壓縮機(jī),可靠耐用。
12、認(rèn)可環(huán)保冷媒R404A。