金針菇真空包裝機(jī) 食用菌深加工真空包裝機(jī)
DZ-600/2S型真空包裝機(jī) 特點(diǎn):
該機(jī)型為坤泰公司標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,全不銹鋼制造,耐惡劣環(huán)境長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)使用具有高穩(wěn)定性,是目前國(guó)內(nèi)機(jī)型,可替代進(jìn)口機(jī)型。適用于:肉類加工、水產(chǎn)、海產(chǎn)品加工、果脯、糧食、豆制品、藥材、電器、蔬菜加工、化學(xué)制品等固體、半固體、粉狀等物體的產(chǎn)品進(jìn)行真空包裝??煞乐巩a(chǎn)品氧化霉變,*,防潮達(dá)到延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期限的目的.
金針菇真空包裝機(jī) 食用菌深加工真空包裝機(jī)
DZ-600/2S型真空包裝機(jī) 技術(shù)參數(shù):
電源 | 380V/50HZ | zui低壓強(qiáng) | <200pa |
平均電耗 | 3.0KW | 抽氣速率 | 15L/S |
真空室尺寸 | 700×610×135mm | 功效全長(zhǎng)封口數(shù)/小時(shí) | 180-300次 |
有效封口尺寸 | 600×10mm×2 | 外型尺寸 | 1405×720×900mm |
熱封條數(shù) | 2×2 |
兩熱封條間距 | 500mm | 整機(jī)質(zhì)量 | 280kg |
真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡(jiǎn)單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微物失去“生存的環(huán)境”。實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí),微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時(shí),大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
操作步驟
A:接通電源
B:打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),根據(jù)真空包裝的要求設(shè)定真空時(shí)間
C:根據(jù)真空袋的材質(zhì)來(lái)設(shè)定封口溫度和封口時(shí)間
D:放置產(chǎn)品到封口條上
E:壓下真空蓋開(kāi)始抽真空,另外一個(gè)真空室開(kāi)始放置產(chǎn)品
F:當(dāng)達(dá)到一定真空度后,進(jìn)入封口程序
G:封口結(jié)束后進(jìn)入冷卻狀態(tài),然后放氣,包裝完成
H:把真空室蓋壓向另一個(gè)真空室開(kāi)始另一個(gè)真空循環(huán)