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大連九鼎機(jī)械制造有限公司

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公司信息

聯(lián)系人：
劉小姐
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大連市旅順口區(qū)寺溝路27號(hào)
郵編：
116041
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http://www.hg0881.cn/st3408/
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壓面機(jī)的妙用

2012-5-30　　閱讀(1080)

　　你是不是懷疑家里做出來的（手工）包子饅頭表皮都有點(diǎn)坑坑洞洞的呢？這是因?yàn)橐话闶止び檬謸{面團(tuán)的方式，沒法子將空氣*排出所造成的。所以大做制作包子饅頭店與包子廠家都使用了壓面機(jī)，反復(fù)地多壓揉搓面團(tuán)幾次，把面團(tuán)內(nèi)的空所排出，表皮便會(huì)較光滑了。壓面之前在面皮上適量灑些面粉，才不會(huì)沾在機(jī)器上。市場(chǎng)上壓面機(jī)有好多種：適合家用的有桌面型壓面機(jī)（手搖壓面機(jī)），它個(gè)頭小，重量只有1-4KG。價(jià)格也是相當(dāng)便宜；適合開店用的半自動(dòng)壓面機(jī)，全自動(dòng)壓面機(jī)也是很不錯(cuò)的選擇。這樣子的面壓出來就很光潔細(xì)膩啦。
　　
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