小型微波殺菌設(shè)備一般為箱式結(jié)構(gòu),有單層、雙層等類(lèi)型,屬于間歇式操作使用,即把物料殺菌后再投放另一批物料進(jìn)行交替殺菌,以便滿足生產(chǎn)需求。小型微波殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù):
1、產(chǎn)品型號(hào):QX-3-8HO2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%3、微波輸出功率:3-8kW(可調(diào))4、微波頻率:2450MHz±50Hz5、外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高):990×950×1360mm6、轉(zhuǎn)盤(pán)直徑:650mm,單層轉(zhuǎn)盤(pán)7、工作環(huán)境:0~40℃、相對(duì)濕度≤80%8、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
小型微波殺菌設(shè)備又稱(chēng)為工業(yè)微波爐、微波轉(zhuǎn)爐,主要用于小作坊、實(shí)驗(yàn)院校的小批量生產(chǎn),除了殺菌外,也可通過(guò)對(duì)功率適當(dāng)?shù)恼{(diào)整用來(lái)加熱、解凍和干燥,主要特點(diǎn)是速度快,效率高。通過(guò)小型微波殺菌設(shè)備3-5分鐘處理后,食品細(xì)菌指數(shù)可達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并且能保證原有的色澤、風(fēng)味;不破壞產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分,口感超好。