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技術(shù)文章

油水混合油炸機(jī)特點及使用范圍

閱讀:938          發(fā)布時間:2020-9-30

加工產(chǎn)品類型:

一.調(diào)理食品加工: 雞塊;裹粉雞肉串;肉餅;
二.豆類堅果加工: 蠶豆;裹粉花生;花生米;黃金豆;青豆;蠶豆;堅果;大棗
三.火鍋料加工:   魚丸、貢丸油炸
四.面食加工:     面包生產(chǎn)線;麻花;
五.禽類加工:     炸雞;炸鴨;雞腿;豬蹄
六.休閑食品加工: 大米鍋巴;膨化鍋巴;沙琪瑪
七.魚類加工:     麻辣熟食;魚罐頭
八.薯片薯條加工: 炸薯片 薯條

油水混合油炸機(jī)的特點:

油水節(jié)能油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上選進(jìn)的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。
(1)*的油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
(2)*的機(jī)械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。
(3)本機(jī)的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
(4)*高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi),節(jié)約大量的能源支出。
(5)本機(jī)連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對勞動力支出和管理支出也極有幫助。
(6)采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本,使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。

 

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