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鹽水注射機 腌制入味 變頻 帶骨注射 卡拉膠大豆蛋白注射428
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率??筛鶕煌に囈螅{整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到Z理想的注射效果。
產品名稱
【鹽水注射機變頻鹽水注射機帶骨鹽水注射機手動鹽水注射機】
概述
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。
產品特點
本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生
注射系統(tǒng)有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞
經防水處理的控制箱
精密鏈條傳動的進料軌道,注射、步進*配合。
配套料桶,使注射原料循環(huán)利用,杜絕浪費!
參數
型號 | YZ-60針 | YZ-80針 | YZ-140針 |
生產能力 | 600-800kg/h | 800-1000 kg/h | 1000-1200kg/h |
功率 | 5.1kw | 6.2kw | 7kw |
注射率 | 40-80% | 60-90% | 60-90% |
注射針規(guī)格 | ?3?4(mm) | ?3?4(mm) | ?3?4(mm) |
注射壓力 | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa |
注射次數 | 15-40次/min | 15-40次/min | 15-40次/min |
步進速度 | 40-70m/min | 40-70m/min | 40-70m/min |
主機尺寸 | 1350*900*1620(mm) | 1500*950*1620(mm) | 1650*950*1620(mm) |
傳動方式 | 可變頻無級變速 | 可變頻無級變速 | 可變頻無級變速 |
重量 | 480kg | 530kg | 620kg |
維護與保養(yǎng)
1、使用鹽水注射機前各傳動部位加入的潤滑油(鋰基潤滑脂),離合器定時加注食用油潤滑,確保機器正常運轉。
2、注射液經調勻后,倒入料車內,然后將料車推入鹽水注射機機身處,然后接通水泵進水管。
3、接通電源(變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時),先啟動注射電機,觀察針頭和鏈條的傳動順序,先提針頭后走鏈條的順序為正常,再啟動水泵,待水泵正常供液,即可放入肉塊進行注射。
4、每次工作完畢,將料車內部換入清水,開機清洗針頭,并檢查針孔是否暢通,沖洗輸送鏈條,以便將鹽水注射機機體內的碎肉清除機外,保證機體內部清潔,清洗完畢后,請將料車與水泵內部的水放凈。
鹽水注射機 腌制入味 變頻 帶骨注射 卡拉膠大豆蛋白注射428鹽水注射機 腌制入味 變頻 帶骨注射 卡拉膠大豆蛋白注射428
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