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行業(yè)產(chǎn)品

  • 行業(yè)產(chǎn)品

諸城市圣地食品包裝機(jī)械廠


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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：527條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：丁凱 （銷售經(jīng)理）

公司動(dòng)態(tài)

為什么說(shuō)斬拌機(jī)是食品行業(yè)的好幫手

閱讀：1461發(fā)布時(shí)間：2015-9-6

        進(jìn)入2015，圣地機(jī)械公司在斬拌機(jī)的產(chǎn)品工藝上要求更高，從事食品加工行業(yè)的人們一定不會(huì)陌生，人們通常用它來(lái)將肉以及其他輔料斬成肉餡或者是肉泥。經(jīng)斬拌機(jī)加工處理后的肉制品以及其他輔料有良好的細(xì)度，并且溫度上升比較小，所需要的時(shí)間短，具有較高的生產(chǎn)效率，為什么斬拌機(jī)如此實(shí)用呢？這是因?yàn)樵谠摍C(jī)器的刀速和鍋速，以及斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到了*的組合，因而生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品具有更高的細(xì)密性、彈性，很大程度上提高了肉制品的乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
      

       斬拌機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：
      1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。
      2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。
      3、轉(zhuǎn)速達(dá)到4000轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
      4、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

        除了以上這些優(yōu)勢(shì)以外，該機(jī)器的整個(gè)機(jī)體都是由不銹鋼進(jìn)行制作的，合理的結(jié)構(gòu)使其整體更為美觀，非常易于清洗。而機(jī)器的其他主要部件都是由加工中心統(tǒng)一制作、加工的，具備良好的加工度。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。其中，斬拌刀是斬拌機(jī)中zui重要的一部分，斬刀的核心——刀刃鋒利耐用，在高速運(yùn)行中非常平穩(wěn)，使得在斬拌肉料時(shí)具有的乳化效果。 

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