全自動白酒螺桿冷凍過濾器介紹

    白酒混濁原因;低度白酒生產(chǎn)過程中普遍存在酒液呈現(xiàn)乳白色混濁，白酒透明度底等現(xiàn)象，根據(jù)實驗表明，引起這種混濁現(xiàn)象的物質(zhì)主要是由于酒中所含的高級脂肪酸酯類過多引起的（這是指碳元素為16-18的脂肪酸乙酯，如棕櫚酸乙酯、油酸乙酯和亞酸乙酯等）。

    高級脂肪酸的特性;能溶于酒精，而不溶于水，它隨著酒精濃度和溫度的降低，其溶解度亦相變小達(dá)到一定程度時（如溫度低于-10℃），高級脂肪酸酯類將因溶解度降低而析出，從而引起混濁。

全自動白酒螺桿冷凍過濾器應(yīng)用

1、廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。

2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

特點

     本設(shè)備由殼體、中間軸、過濾板、過濾網(wǎng)、導(dǎo)桿、氣閥、玻璃視鏡、膠輪等件組成，所有液體接觸的機(jī)件，均采用不銹鋼材料制成，殼體分為多節(jié)、單節(jié)、節(jié)間用橡膠密封圈密封，便于拆卸清洗。

     過濾罐由若干塊重疊平放、周邊由立柱緊固的濾板組成，相鄰兩塊濾板的邊框密封接連，相鄰兩塊濾板之間設(shè)有空腔，每塊濾板上設(shè)有進(jìn)口、出口，進(jìn)、出口內(nèi)裝有導(dǎo)液套，每塊濾板的上表面設(shè)有負(fù)壓槽，負(fù)壓槽上面蓋有濾布，進(jìn)口與濾布上面的空腔連通，出口與濾布下面的負(fù)壓槽連通，使用本技術(shù)予涂硅藻土速度快、涂層穩(wěn)固不脫落、不龜裂、過濾面積大、過濾質(zhì)量好，因為節(jié)能、省工、省時、而提高生產(chǎn)效率。