雞精調(diào)味品物料概述

雞精是以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其它輔料為原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香劑經(jīng)混合、干燥加工而成，具有雞的鮮味和香味的復(fù)合調(diào)味料。

雞精的鮮味主要來自谷氨-酸鈉，雞精進(jìn)入胃腸后，所含的谷氨-酸鈉能很快分解出谷氨-酸。谷氨-酸是一種氨基酸，參加人體內(nèi)的代謝活動，具有改善大腦功能和穩(wěn)定人情緒的作用，有利于智力發(fā)育。因此，雞精在全球范圍內(nèi)廣泛使用。

SHR系列立式高速混合機(jī)是寶康干燥集國內(nèi)外上等技術(shù)研制的高效混合機(jī)，解決了粉體料難以混合的問題，具有其它混合設(shè)備難以達(dá)到的混合效果。

雞精調(diào)味品高速混合機(jī)的特點(diǎn)

1.高速旋轉(zhuǎn):采用高速旋轉(zhuǎn)的混合桶和刀片，能夠快速地將物料進(jìn)行充分混合，大大縮短了混合時間，提高了生產(chǎn)效率。

2.均勻混合:混合桶內(nèi)的刀片具有優(yōu)良的設(shè)計(jì)，可以使各種物料在混合過程中得到充分的剪切和摩擦，從而實(shí)現(xiàn)均勻混合。

3.自動控制和安全保護(hù):具有自動控制系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)混合過程的自動控制和監(jiān)控。同時，該設(shè)備還具有多種安全保護(hù)裝置，如超溫、超載、斷電等保護(hù)裝置，確保了設(shè)備的安全可靠運(yùn)行。

雞精調(diào)味品高速混合機(jī)的工作原理

立式高速混合機(jī)由電動機(jī)通過膠帶輪、減速箱直接帶動主軸進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，安裝在主軸上具有特殊形狀的旋轉(zhuǎn)葉片隨之轉(zhuǎn)動，在離心力的作用下，物料沿固定混合槽的錐形壁上升，處于返轉(zhuǎn)運(yùn)動狀態(tài)，形成一種旋流運(yùn)動，對于不同密度的物料易于在短時間內(nèi)混合均勻，混合效率比一般混合機(jī)高一倍以上。參與混合的各種原料及結(jié)合劑，由上部入料口投入，混合后的物料由混合槽的側(cè)面卸料口排出。為適應(yīng)某些物料的混合要求，該設(shè)備設(shè)有保溫套，可以對物料進(jìn)行冷卻、加熱和保溫。

雞精調(diào)味品高速混合機(jī)的應(yīng)用范圍

產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于精細(xì)化工品、飼料、電子、食品、硬材料、陶瓷材料 、生物、醫(yī)藥 、非金屬礦業(yè)、建材、涂料業(yè)、染料、化肥和金屬粉末有更好的混合。對剪切敏感的結(jié)晶體粉末，批量產(chǎn)品混合,將液體混合進(jìn)固體。

雞精調(diào)味品高速混合機(jī)的技術(shù)參考