云片糕又名雪片糕，是江蘇、廣東梅州、潮州等地的傳統(tǒng)糕類美食。其名稱是由片薄、色白的特點(diǎn)而來(lái)的。其特點(diǎn)質(zhì)地滋潤(rùn)細(xì)軟，猶如凝脂，能久藏不硬，在制作上很為講究，如炒糯米粉，一般要貯藏半年左右，以去其燥性；對(duì)綿白糖的選擇也較嚴(yán)格；至于糕的切片要求也很高，每條糕塊（長(zhǎng)22厘米）一般要切140片左右。特別時(shí)候老年人和嬰幼兒食用。

云片糕機(jī)特點(diǎn)：

1、省人工，操作簡(jiǎn)單

操作模式"傻瓜式"設(shè)計(jì)，一分鐘可以出3-4模，大大提高產(chǎn)量，節(jié)省了人工成本。操作簡(jiǎn)單，兩步操作即可完成：壓制、印花、脫模等一系列動(dòng)作。一臺(tái)機(jī)器頂替8-14個(gè)人工

2、夾心模式

*的雙模式設(shè)計(jì)，不但可以生產(chǎn)普通綠豆糕，還可以生產(chǎn)夾心綠豆糕，紅豆沙，綠豆沙隨便加！

3、磨具模具介紹

工藝：采用精密加工儀器做內(nèi)模，人工單塊精確組裝。 

可以做多種形狀，方形、圓形、花邊、長(zhǎng)方形、八寶綠豆糕等花紋多樣

根據(jù)客戶產(chǎn)品大小不同，一模加工出來(lái)的產(chǎn)品數(shù)量會(huì)不同，詳細(xì)情況請(qǐng)工作人員

4、安裝及售后

安裝簡(jiǎn)單，收到貨之后只需要接上電源就可以用，無(wú)需專業(yè)調(diào)試。全國(guó)48小時(shí)上門服務(wù)，保修期內(nèi)費(fèi)用全免。