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行業(yè)產(chǎn)品

  • 行業(yè)產(chǎn)品

揭陽市揭東永仁食品機械有限公司


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休閑魚丸液壓升降打漿機550

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地揭陽市

聯(lián)系方式：吳伊然查看聯(lián)系方式

更新時間：2015-11-30 11:40:16瀏覽次數(shù)：320次

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產(chǎn)品簡介

所產(chǎn)肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低，其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無級變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨Z大的吸水量和重組織性強，所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性。

詳細介紹

一、設(shè)備參數(shù)

設(shè)備型號：

YR-DZ550

設(shè)備尺寸：

3600x1750x2800mm

內(nèi)桶直徑：

1100mm

內(nèi)桶深度：

800mm

設(shè)備電源：

380V/50hz

設(shè)備功率：

電機55kw 液壓0.75kw

設(shè)備重量：

約3800kg

中心轉(zhuǎn)速：

0-300轉(zhuǎn)

設(shè)備產(chǎn)量：

550L/桶（凈料500kg/桶）


二、設(shè)備介紹

  • 變頻調(diào)速液壓打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用。


  • 所產(chǎn)肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低，其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無級變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨zui大的吸水量和重組織性強，所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性。


  • 可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。


  • 采用大扭矩低速重載傳動設(shè)計，工作穩(wěn)定，馬力強悍。


  • 設(shè)備電路全套使用進口電器配件：低壓電器全套進口施耐德電器、中國臺灣臺達PLC\溫控模塊\開關(guān)電源、中國臺灣威倫人機界面，變頻器采用英威騰重型變頻器。


  • 控制為PLC集中低壓控制，可現(xiàn)實各項指示及方便檢修。


  • 扭肋刀板精簡設(shè)計，打漿順暢、攪打均勻、升溫低、出產(chǎn)效益高。


  • 接觸食物均為304不銹鋼及食用PP材料，料桶為304號不銹鋼，桶底為R30圓角方便衛(wèi)生清洗及不留死角。

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