檸檬冷凍干燥設(shè)備   
具體如下三大功能：

一、用低溫干燥，色澤綠翠而耐藏，香氣及檸檬中原有的營(yíng)養(yǎng)成份、各種有機(jī)物質(zhì)幾乎不損失，干燥均勻，含水量可低至3%以下；

二、在真空下用中溫火加熱，可以去除老味和雜味，而幾乎不改變檸檬顏色形狀和香味；

三、在真空下用高溫加熱，可以做出更加具有特色濃香，熟香型烤火茶；

同時(shí)由于水分干燥前已被凍結(jié)住，產(chǎn)品干燥后呈海綿狀的多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時(shí)內(nèi)容物易溶出。經(jīng)冰凍干燥的檸檬比使用電培箱烤出的檸檬品質(zhì)提高一至二個(gè)等級(jí)。用該設(shè)備干燥的檸檬能zui大限度地保存和色、香、味、形（各處理茶樣含水量測(cè)定結(jié)果表明：烘干檸檬的含水量為3.98%，冷檸檬的含水量達(dá)28.0%，而凍檸檬的含水量為3.0%。通過真空冷凍干燥，含水率低，有利于檸檬的*貯藏）。因此產(chǎn)品質(zhì)量大大提高，并zui大限度地延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。產(chǎn)品質(zhì)量好；

     檸檬加工機(jī)械具有結(jié)構(gòu)精練、緊湊實(shí)用、干燥時(shí)間短、能耗低、產(chǎn)能大、價(jià)格合理等優(yōu)點(diǎn)，是國(guó)內(nèi)筍農(nóng)及檸檬生產(chǎn)廠家提高產(chǎn)品質(zhì)量的*制作設(shè)備。

     該設(shè)備主要零部件應(yīng)用國(guó)內(nèi)外的產(chǎn)品，具備溫度自動(dòng)控制能力，控制精度高、自動(dòng)糾偏、干燥時(shí)間及干燥曲線可自行設(shè)定、設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定可靠，可配置在線清洗、在線自動(dòng)檢測(cè)、高溫殺菌等功能。