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諸城市大洋食品機械有限公司

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真空滾揉機/全自動雞腿滾揉機/魚片滾揉機

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：劉紅娟查看聯(lián)系方式

更新時間：2018-06-02 16:21:55瀏覽次數(shù)：1886次

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大洋牌真空滾揉機/全自動雞腿滾揉機/魚片滾揉機的作用：破壞肉的組織結構使肉質(zhì)松軟加速蛋白質(zhì)的提取和溶解達到一定的口感效果.適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質(zhì)

      大洋牌真空滾揉機/全自動雞腿滾揉機/魚片滾揉機是將調(diào)味料在短時間內(nèi)滲透到肉纖維中去，并達到肉質(zhì)蓬松之目的。真空滾揉機/全自動雞腿滾揉機/魚片滾揉機采用圓筒內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉．當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打﹑相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收．同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶和，迅速滲透到纖維中，以達到肉質(zhì)變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的．是肉制品加工企業(yè)的*設備。

參數(shù)：

型號

滾筒總容積(L)

裝料量(kg)

真空度(Mpa)

滾筒轉速(r/min)

功率/電壓

外形尺寸mm

重量(kg)

GR50型滾揉機

100

35

0-0.09

7.5

1.5kw/380v

860*550*930

100

GR100型滾揉機

200

75

0-0.09

7.5

1.5kw/380v

1100*620*1100

190

GR200型滾揉機

400

150

0-0.09

7.5

2.25kw/380v

1200*810*1290

280

GR300型滾揉機

600

225

0-0.09

7.5

2.25kw/380v

1280*910*1340

320

GR500型滾揉機

1000

375

0-0.09

7.5

2.25kw/380v

1560*1020*1460

420

GR600型滾揉機

1200

450

0-0.09

7.5

2.25kw/380v

1740*1020*1460

530

GR800型滾揉機

1600

600

0-0.09

7.5

3.7kw/380v

1820*1220*1770

600


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