一、概述：
QD600型切丁機(jī)適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀。本機(jī)設(shè)計(jì)*，操作方便，耗能低，效率高，采用鋁合金及不銹鋼材料，防腐，美觀，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
二、結(jié)構(gòu)與工作原理：
1、該機(jī)主要有底座、殼體、撥盤、立刀、絲刀體、橫切斷刀體、傳動系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)組成，零部件均以優(yōu)質(zhì)不銹鋼及鋁合金制作，以保證*工作不銹蝕、無毒害等特性。
2、本機(jī)撥盤帶動被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，有橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。