使用方法：將配好的湯圓、元宵餡攪拌均勻放入制餡機料斗，工作人員開啟啟動開關，成形的湯圓元宵餡就落入下方出口處事先準備好的湯圓餡容器中，作業(yè)完成后關閉啟動開關。

注意事項：1. 在使用前一定把接地線與地接觸良好。

2.在操作過程中一定把機器放平穩(wěn)，以免振動損壞機芯。

3.使用過程中如出現異常情況（噪音異常，有異味，有煙霧）應立即切斷電源拔掉電源插座，檢查線路。

4.各部位的防護罩除檢修外，不準拆除。

5.定期清理模具。（保持每周一次）。

6.若*不用時切斷電源。

元宵（rice glue ball），是用糯米粉等原料做成的圓形食品。“元宵”作為食品，在中國由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，zui早叫“浮元子”（也有寫作浮圓子），后稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” 。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異?？蓽?、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。正月十五元宵節(jié)，中國北方吃元宵，南方吃湯圓。