傳統(tǒng)式大蒜去皮法均采用大量人力加以泡水利用手部搓揉去掉，此方式對(duì)從事去皮的人往往*蒜頭的刺激味道，且浪費(fèi)人力、時(shí)間。而用水洗大蒜脫皮機(jī)經(jīng)過(guò)水泡用橡膠棒攪碰，蒜的受損率很大，且用水量大，造成水污染，產(chǎn)生難聞的臭味，不環(huán)保。經(jīng)不斷研究及吸取國(guó)外的*技術(shù)改進(jìn)，開(kāi)發(fā)出大洋牌干式大蒜脫皮機(jī)。

ST-300型大蒜脫皮機(jī)（設(shè)備特點(diǎn)：利用空氣全自動(dòng)脫皮，皮和蒜米自動(dòng)分離）
電壓：220v/50Hz 總功率：0.2kw
外形尺寸：740x740x1685mm 重量：110kg
產(chǎn)量：300kg/h
需配入空氣壓縮機(jī)條件：
空氣流量：1.6m³;/min 空氣壓力：0.8-0.9Mpa
功率：11kw/380v

特點(diǎn)：全自動(dòng)數(shù)字控制、干式、脫皮后的蒜米光滑無(wú)傷
本機(jī)采用氣動(dòng)原理，將破瓣后的大蒜加工成沒(méi)有任何損傷的大蒜米，蒜瓣不需經(jīng)過(guò)泡水即可脫皮干凈，脫皮率可達(dá)95％以上，蒜皮蒜米自動(dòng)分離。