大洋胡蘿卜切絲機(jī)操作技巧：

1. 可不間斷地進(jìn)料，物料之間相互擠壓（設(shè)備為離心原理），切片效果更好 ；
2. 比較大的物料，可以加水潤(rùn)滑，防止切片破碎（設(shè)備設(shè)有進(jìn)水口）；
3. 出料出到水中，既可保持物料完整，更好的保護(hù)了物料原有的色澤（土豆、蘿卜等）。

注意事項(xiàng)及維護(hù)保養(yǎng)

1. 本機(jī)適用于環(huán)境溫度為-5度至40度，相對(duì)濕度小于等于90%，周圍無導(dǎo)電塵埃和腐蝕金屬氣體的室內(nèi)，放置于干燥，通風(fēng)，清潔的位置。

2. 使用時(shí)，本機(jī)應(yīng)放置于平穩(wěn)的工作臺(tái)面上，周圍應(yīng)無其它無關(guān)物品，并確認(rèn)電源電壓正常，嚴(yán)禁用力拉撥電源線，以避免造成機(jī)械損傷及其它事故發(fā)生。

 3. 嚴(yán)禁未成年兒童接觸此機(jī)械，避免造成其它事故發(fā)生。

4. 本機(jī)使用中，嚴(yán)禁用手，毛刷或其它工具直接伸入入料口中，避免切傷手指及損壞機(jī)械等事故發(fā)生。

5.本機(jī)使用前，接通電源，開啟開關(guān)，空轉(zhuǎn)30秒后，觀察有無異?，F(xiàn)象。

  6. 切片時(shí)，應(yīng)注意連續(xù)不間斷進(jìn)料，以保證切片的均勻，光澤，完整，不可切硬度過大的物料，必須注意本機(jī)的負(fù)荷及刀片的承受能力，防止超范圍使用損壞機(jī)器。

  7.若加工的物料易碎，粗糙時(shí)，可卸下刀片，打磨后繼續(xù)使用（按說明書操作，或客戶咨詢后按步驟操作）。

  8. 如發(fā)現(xiàn)電源線已破皮損壞（銅線外露），必須到當(dāng)?shù)剞k事處或工廠里面購買，不能用其它電源線代替。強(qiáng)迫使用，如遇到開關(guān)或插座失靈等情況，必須停止使用，嚴(yán)禁變更線路繼續(xù)使用，應(yīng)及時(shí)更換開關(guān)插座或進(jìn)行修復(fù)工作，避免發(fā)生其它事故。

  9. 切片完畢后，必須切斷電源，用毛刷將物料刷出來，使用結(jié)束后，應(yīng)將刀片清理干凈，進(jìn)行擦油，形成保護(hù)膜，再次保用時(shí)用科研酒精將刀片進(jìn)行消毒處理。