油水混合的特點(diǎn):油和水混合之后自動(dòng)分層,油在上層受熱后炸制食品,水在下面接受下沉的廢渣,可及時(shí)清除,不會(huì)因普通油炸機(jī)短時(shí)間油中漂浮黑渣變黑酸化,造成浪費(fèi)。該設(shè)備分燃煤型、電加熱型,油溫、水溫自動(dòng)控制。節(jié)油50%,節(jié)電、節(jié)煤40%,不銹鋼制造,安全衛(wèi)生。
大洋牌電加熱網(wǎng)帶式油炸流水線,不銹鋼材質(zhì),長度、寬度、產(chǎn)量可根據(jù)用戶需要制作,因油炸食品不同可分為單網(wǎng)帶和雙網(wǎng)帶兩種,溫度為數(shù)字顯示,可自動(dòng)控制,用戶可隨意設(shè)定油溫。網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)為變頻調(diào)速,設(shè)備自動(dòng)過濾系統(tǒng)分兩種:純油過濾和油水混合。
效益分析:
(1)*的油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動(dòng)過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
(2)油溫、水溫自動(dòng)控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味俱佳。
(3)本機(jī)的自動(dòng)過濾系統(tǒng)能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,節(jié)油效率高。
(4)*高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi),節(jié)約大量的能源支出。
(5)本機(jī)連續(xù)工作提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。
使用范圍:
該設(shè)備自動(dòng)化程度高,適用于休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產(chǎn)。
油炸流水線:DYZ-4000型油炸流水線:功率:57+0.37kw/380v,外形尺寸:4200x1080x1380mm。此設(shè)備操作方便,產(chǎn)量高,全部不銹鋼材質(zhì),油水雙控溫,是目前國內(nèi)的油炸流水線。
山東省諸城市大洋食品機(jī)械廠專業(yè)生產(chǎn):油炸薯片、薯?xiàng)l加工設(shè)備,果蔬清洗(脫皮)切割加工設(shè)備,大蒜加工設(shè)備,生姜、腌姜(清洗、脫皮、切片、切絲)加工設(shè)備,蔬菜、食品漂燙(殺青、巴氏殺菌)設(shè)備、風(fēng)干脫水流水線設(shè)備,雞爪脫皮加工設(shè)備,油炸花生米(蠶豆、青豆)加工設(shè)備,油炸流水線,休閑食品加工設(shè)備,水產(chǎn)品加工設(shè)備,肉食加工設(shè)備等五十余個(gè)品種,業(yè)務(wù)客戶遍布全國各地大中小城市,并同時(shí)出口到:美國、英國、加拿大、澳大利亞、馬來西亞、印尼、日本、韓國、越南、孟加拉、沙特阿拉伯、朝鮮、俄羅斯、伊拉克、伊朗、敘利亞、埃及、泰國、尼日利亞、墨西哥等國家。我廠是集研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售為一體、具有綜合實(shí)力的企業(yè),產(chǎn)銷量居行業(yè)*。