64盤(pán)電力熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的烘烤范圍:適于烘烤月餅、吐司、各種面包、餐包、大列巴漢堡、起酥蛋糕、各式點(diǎn)心、蛋黃派、餅干等食品;
雙推車(chē)系列熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的烘烤特點(diǎn)有:臺(tái)車(chē)式烘烤,整車(chē)推進(jìn)推出,量大、省時(shí)省力,制品色澤*,口感好;
大型熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐NFX-64D有著特殊風(fēng)道設(shè)計(jì)保證對(duì)流充分,爐內(nèi)濕度分布均勻,另有五段式可調(diào)風(fēng)口來(lái)適應(yīng)不同制品、不同季節(jié)烘焙質(zhì)量的特殊要求。
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熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐烘烤范圍:適于烘烤月餅、吐司、各種面包、餐包、大列巴漢堡、起酥蛋糕、各式點(diǎn)心、蛋黃派、餅干等食品;
熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐烘烤特點(diǎn):臺(tái)車(chē)式烘烤,整車(chē)推進(jìn)推出,量大、省時(shí)省力,制品色澤*,口感好;
一、熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐性能特點(diǎn)
1熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐特殊風(fēng)道設(shè)計(jì)保證對(duì)流充分、爐內(nèi)溫度分布均勻,另有三段式可調(diào)風(fēng)口來(lái)適應(yīng)不同制品、不同季節(jié)對(duì)烘焙質(zhì)量的特殊要求;
2開(kāi)門(mén)時(shí)有自動(dòng)抽風(fēng)機(jī)構(gòu)吸走熱氣,防止熱氣撲面?zhèn)嘶蛴绊懖僮鳎?/span>
3熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐爐外斜板可隨門(mén)的開(kāi)合自動(dòng)升降,兼顧了臺(tái)車(chē)進(jìn)出及密封保溫兩方面要求;
4熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐外觀豪華大方、產(chǎn)能高、節(jié)省空間、節(jié)省能源、節(jié)省人力;
5三層保溫棉,總厚達(dá)135cm,保溫性能好、熱損耗極少;
6熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐結(jié)構(gòu)合理、用料講究,高溫不變形,使用壽命長(zhǎng)。
二、熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐電氣性能
1熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐有快慢兩種風(fēng)速設(shè)計(jì),制品不同時(shí)可自由選擇熱風(fēng)循環(huán)速度,能達(dá)到烘烤速度與質(zhì)量的協(xié)調(diào)統(tǒng)一;
2開(kāi)門(mén)后轉(zhuǎn)盤(pán)自動(dòng)定位停止,方便臺(tái)車(chē)進(jìn)出;關(guān)門(mén)后自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn);
3熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐有計(jì)時(shí)報(bào)警功能,便于控制烘烤時(shí)間;
4溫度自動(dòng)控制,溫度波動(dòng)少;
5加熱及傳動(dòng)、抽風(fēng)、快慢風(fēng)電機(jī)都有異常監(jiān)控裝置,保護(hù)可靠、報(bào)警及時(shí),正誤位置一目了然。