小型熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的技術(shù)特點

    熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐分電熱式和燃油式二大類，具有自動控溫，超溫保護、定時、加濕、熱風(fēng)循環(huán)、食品整車入爐、旋轉(zhuǎn)烘烤、色澤均勻、出產(chǎn)快?？梢杂脕砗娓?、烤制各種面包、蛋糕、肉制品及多種糕點面食。廣泛適用于食品廠、面包房、機關(guān)、單位、*的食堂，也適用于個體的食品加工廠，蛋糕房、西餅屋的食品烘焙

    熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐特點：

    1、烘烤范圍廣，產(chǎn)量大，產(chǎn)品色澤層次分明。 

    2、采用進口燃燒機，燃燒充分，使用壽命長，熱效率高。

    3、安全性高，電路采用內(nèi)密閉式，IC微電腦控制。

    4、采用鋼和保溫材料，結(jié)構(gòu)安全可靠，設(shè)備故障率低。

    5、外觀精美大方，節(jié)省人力，噪音小。

根據(jù)目前國內(nèi)市場需求，引進*技術(shù)，研制小型熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐，適用于小型工廠，現(xiàn)烤現(xiàn)賣。具有體積小，見效快等多種特點。

   旋轉(zhuǎn)式熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐是烘烤食品的關(guān)鍵設(shè)備，特別對高質(zhì)量食品zui為適宜，效果*，是目前年代國內(nèi)的食品烘烤設(shè)備，該設(shè)備采用柴油，導(dǎo)熱油和電加熱叁種。其外形和內(nèi)室均采用不銹鋼制作，即清潔又衛(wèi)生，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐應(yīng)用了熱風(fēng)對流、熱風(fēng)循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合，使食品各部分受熱均勻，加上噴水加濕裝置，保證了爐內(nèi)食品符合標(biāo)準(zhǔn)的濕度，并通過一定的溫度時間使食品均勻熟化、富有彈性，松香可口。