詳細(xì)介紹
諸城金河田機(jī)械廠專業(yè)制造春卷皮生產(chǎn)線,春卷皮機(jī),春卷皮生產(chǎn)流水線,大中小型的春卷皮機(jī)
一、用途:
本生產(chǎn)線可制作厚度為0.3-0.8毫米的春卷皮、咖喱角皮、蛋皮與法國薄餅,并可制作其它片狀食品,適合于食品廠、飯店、快餐店等
二、原理及流程:
原理:按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經(jīng)過圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。
流程:將制好的面漿放入漿桶內(nèi),當(dāng)烤輪加熱至160℃后;開動(dòng)漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘附在烤輪的圓弧表面,隨烤輪旋轉(zhuǎn)過270-300度角時(shí),面漿熟化,自動(dòng)與烤輪分離,形成固定厚度的春卷皮,經(jīng)過切斷機(jī)切成方塊后,即可折疊出售,或立即卷包春卷。
技術(shù)參數(shù)
型 號(hào) CPX450型 面皮寬度 450mm
烤輪轉(zhuǎn)速 2r/min 生產(chǎn)效率 9000p/h
電 源 380v50Hz 加熱功率 57kw
外形尺寸 6000x1400x1800(mm) 機(jī)器重量 1800kg