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不粘港榮蒸蛋糕烤盤模具蒸蛋糕模具商用

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產(chǎn)品型號(hào)1014

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地周口市

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聯(lián)系方式：馮艷查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：1087次

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淮陽縣新華食品機(jī)械廠

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：52條

所在地區(qū)：河南周口市

聯(lián)系人：馮艷（業(yè)務(wù)員）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

淮陽縣新華食品機(jī)械,致富機(jī)械,不粘蛋糕烤盤,仿生不粘蛋糕烤盤,鋁不粘蛋糕烤盤,烘焙設(shè)備,烘焙模具,烘焙器具；

詳細(xì)介紹

蒸蛋糕模具港榮蒸蛋糕烤盤不粘蛋糕模具水蒸蛋糕模具水蒸糕烤盤花樣蒸蛋糕

外形尺寸：400*595/400*600mm 單模尺寸：64*31mm 排列：5*7

蒸蛋糕是2015年西式蛋糕里zui火爆的產(chǎn)品，蛋糕清香松軟，但是不甜膩，淡淡的蛋糕香味口感非常好

導(dǎo)讀：蒸蛋糕”乍一聽以為是自己聽錯(cuò)了。蛋糕不都是烤出來的嗎？很多人心中發(fā)出了這樣的疑問。其實(shí)不然，在當(dāng)下的時(shí)代，你可以親口嘗到用“蒸”這種傳統(tǒng)烹飪手法制作出來的蛋糕。國內(nèi)的工業(yè)烘焙企業(yè)——港榮食品在國內(nèi)*性的推出了“蒸蛋糕”，可以說是顛覆了傳統(tǒng)烘焙行業(yè)的制作技藝，在中國烘焙市場(chǎng)上創(chuàng)造性的開辟出一條差異化的競(jìng)爭(zhēng)路子。
烤蛋糕和蒸蛋糕的加工工藝的區(qū)別：
?。?）烘烤，用燃燒加熱的方式，來促進(jìn)物質(zhì)的物理性變化(水份蒸發(fā))，在熱力的作用下而使其(如面包、蛋糕)發(fā)脆、受熱、變色。

?。?）蒸，是中國傳統(tǒng)烹飪技法的一種，指把經(jīng)過調(diào)味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸籠/蒸箱利用蒸汽使其成熟的過程。蒸，可以zui大程度的保留食物zui原始的美味。

針對(duì)這個(gè)特色的食品,淮陽縣華商食品機(jī)械有限公司研發(fā)一款專業(yè)的蒸蛋糕模具

板材：采用進(jìn)口韓國浦項(xiàng)鍍鋁板（蒸箱里面水分比較大，鍍鋁板不會(huì)生銹）

工藝：扣壓式烤盤(模具體與本體結(jié)合后模具不脫落，無縫式焊接，不易藏污，堅(jiān)固耐用，使用壽命是普通烤盤的四倍）

不粘圖層：進(jìn)口矽利康不粘涂層（不粘圖層經(jīng)過兩次不粘處理，具有*的不粘性能，同時(shí)節(jié)約油料及作業(yè)工時(shí)，適用于高糖類蛋糕產(chǎn)品的順利脫模，適合于食品廠家流水線生產(chǎn)及使用頻率較高的店面使用）

模具打孔的目的是為了蛋糕在蒸制過程中蒸汽從上到下更好的流通，以達(dá)到色澤均勻、節(jié)約成本的目的
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