當前位置:諸城市惠鼎機械有限公司>>油炸生產線>>真空油炸機>> VF-1200白果真空油炸機 大蒜真空油炸機
參 考 價 | ¥ 98000 |
產品型號VF-1200
品 牌
廠商性質經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:李臣濱查看聯(lián)系方式
更新時間:2025-04-19 18:24:40瀏覽次數(shù):55次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)電壓 | 330V | 額定功率 | 33kw |
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能源 | 電加熱 | 外形尺寸 | 4000*3000*2000mm |
溫度范圍 | 80~120℃ | 重量 | 980kg |
自動化程度 | 全自動 |
白果真空油炸機脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。
白果真空油炸機適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、草莓、菠蘿蜜、哈密瓜、冬棗、青梅等
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、蓮藕、蓮米、香椿、魚腥草、蘆筍、竹筍等。
3、堅果類:花生、核桃、巴旦木、白果、青豆等各種豆類。
4、肉食類:如牛肉、魚片、蝦、小龍蝦、章魚、小魚仔、武昌魚等。
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