粽子液氮速凍機(jī)適用于面食、肉類食品、水產(chǎn)食品、油炸食品和冰淇淋加工。

主要特點(diǎn):

多向氣流組合設(shè)計(jì)保證了高品質(zhì)的個(gè)人快速冷凍產(chǎn)品。輸送帶和風(fēng)機(jī)采用變頻調(diào)速，滿足各種冷凍產(chǎn)品的加工要求。采用寬網(wǎng)帶或雙板帶，有效地減少了設(shè)備的外形尺寸。蒸發(fā)器采用卷管、鋁板或銅管鋁板結(jié)構(gòu)。其他部件均采用不銹鋼和食品級塑料制成，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

為清洗輸送帶上的殘留物提供高效的清洗裝置。所有設(shè)計(jì)均采用該設(shè)備，便于清洗和確保食品衛(wèi)生安全。

沖擊隧道是多年來在生產(chǎn)速凍設(shè)備方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn)的公司，綜合了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，設(shè)計(jì)開發(fā)了一種新型的單體速凍裝置。本產(chǎn)品符合要求，節(jié)省空間，高效節(jié)能，具有快速冷凍的優(yōu)點(diǎn)。

粽子液氮速凍機(jī)設(shè)備采用通風(fēng)格柵垂直流的形式,特別設(shè)計(jì)在食品傳送帶通過速凍機(jī)同時(shí),上下表面的食物均勻高速氣流吹,暴力食品表面溫度迅速下降,在短的時(shí)間內(nèi)完成對冷凍食品加工。

沖擊式冷凍機(jī)的設(shè)計(jì)是為了方便和迅速地凍結(jié)多種產(chǎn)品類型。與傳統(tǒng)的低溫冷凍機(jī)相比，它的體積更小，在生產(chǎn)層上占用的空間更少(與傳統(tǒng)的低溫隧道冷凍機(jī)相比，它的占地面積要比傳統(tǒng)的低溫冷凍機(jī)低60%。其*的低溫輸送方式使脫水損失變低。