速凍機(jī)描述:主要用于速凍水產(chǎn)品(扇貝、蝦、魚片等)和各種軟產(chǎn)品，以及水果和蔬菜。

由于人們對(duì)食物的高度要求，速凍冰柜越來越普遍。對(duì)于那些新鮮的魚和肉產(chǎn)品,速凍機(jī)需要大約一個(gè)小時(shí)來凍結(jié)至-25℃。如今，速凍在蛋糕、冰淇淋、餃子、布丁、小面包等方面更受歡迎。高速度的聚光特性可以防止食物營養(yǎng)流失，保持食物的原味。

1.帶有振動(dòng)式進(jìn)給式輸送機(jī)的自動(dòng)控制系統(tǒng)

2.產(chǎn)品粒子的連續(xù)分離和流化

3.初始渦輪殼凍結(jié)帶快速表面處理

4.產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到深流化床進(jìn)行zui終凍結(jié)

快速冷凍是通過暴露在非常低溫的空氣中快速冷凍食物。不會(huì)破壞食物的細(xì)胞，所以結(jié)構(gòu)相對(duì)沒有損壞。