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河南科信微波科技有限公司
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河南科信微波科技有限公司
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌kerwb/科爾
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地周口市
聯(lián)系方式：安經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2025-04-09 13:52:09瀏覽次數(shù)：50次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
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涼粉微波滅菌機(jī) 微波涼皮滅菌設(shè)備 時(shí)間短、速度快：與傳統(tǒng)熱力殺菌相比，微波殺菌通過(guò)強(qiáng)功率密度，能在幾秒至數(shù)十秒內(nèi)達(dá)到理想的滅菌效果，大大縮短處理時(shí)間。
名稱 | 詳述 |
設(shè)備型號(hào) | KER-MJ-30KW |
微波設(shè)備功率 | 30KW |
設(shè)備尺寸 | 9000mm1000mm1700mm（長(zhǎng)×寬×高） |
箱體尺寸 | 5000mm1000mm1700mm（長(zhǎng)×寬×高） |
輸入電源 | 三相，380V（10%變化范圍）,50Hz |
微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
滅菌腔材質(zhì) | 整機(jī)工業(yè)不銹鋼加工 |
控制方式 | PLC觸屏操作，視頻顯示，溫度恒溫恒控 |
工作環(huán)境 | 0～40℃、相對(duì)濕度≤80% |
溫度控制 | 65-120℃（恒溫恒控系統(tǒng)) |
產(chǎn)能 | 脫水量300kg/H左右 |
波饋入部位 | ding部饋入 |
進(jìn)出料開口高度 | 80mm |
傳輸帶寬度 | 800mm |
適用 | 涼皮、米線、燜子、涼粉 |
涼粉微波滅菌機(jī) 微波涼皮滅菌設(shè)備 ：食品保鮮新選擇
微波滅菌的具體過(guò)程 ?熱效應(yīng)?：在微波場(chǎng)的作用下，食品中的極性分子（如水分子）會(huì)隨著微波電場(chǎng)的變化而快速旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生熱量，導(dǎo)致微生物內(nèi)部的溫度迅速升高，使蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。 ?非熱效應(yīng)?：微波電場(chǎng)會(huì)改變細(xì)胞膜電位，影響細(xì)胞膜的通透性，導(dǎo)致微生物營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，zui終死亡。 微波滅菌的應(yīng)用范圍和效果 微波滅菌適用于液體和固體物料，具有殺菌效果好、時(shí)間短、溫度低等優(yōu)點(diǎn)。在相同的殺菌條件下，微波滅菌所需的加熱時(shí)間更短，加熱溫度相對(duì)較低，但殺菌效果更好。 可以免費(fèi)試機(jī) | |
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效率高，節(jié)能環(huán)保：微波殺菌技術(shù)效率高，節(jié)約能源，操控方便，是現(xiàn)代食品加工的理想選擇。
