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上海漯城餐飲設(shè)備有限公司

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技術(shù)文章

簡述蛋糕展示柜

閱讀：141發(fā)布時間：2025-1-21

　　蛋糕展示柜的說明：
　　
　　1.遞增層流優(yōu)化風幕，節(jié)能；*的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻；的融霜自動控制，性能穩(wěn)定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；
　　
　　2.人性化設(shè)計，增加了商品的展示性。產(chǎn)品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用；同時使得顧客在購物取貨時方便快捷；
　　
　　3.制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國外產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品運行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設(shè)計，提高了換熱效率。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低，同時更加節(jié)能；
　　
　　4.配有夜間節(jié)能簾，夜晚和其它非營業(yè)時間使用。進一步的節(jié)約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用。
　　
　　5.采用寬氣候帶，抗惡劣工況設(shè)計。大面積蒸發(fā)器，減少積霜，大大增加了有效使用面積。采用非對稱渦流冷風幕，柜內(nèi)冷風輸送，溫度更均勻；
　　
　　6.外觀采用防撞型材，不變形，耐腐蝕，無縫拼接，外觀豪華氣派。全景式設(shè)計，采用鋼化中空玻璃，強度大，清晰度高，展示效果好。多層擱板自由組合，角度可調(diào)，雙排照明燈，展示效果更好；
　　
　　7.化霜過程采用化霜溫度和化霜時間雙重控制，節(jié)省電能。控制器有電子式和機械式供選擇。根據(jù)不同的使用要求可以設(shè)定不同溫度范圍。有兩種基本規(guī)格，可任意拼接，可選配封頭柜，并配用45℃和90℃內(nèi)外拐角。
　　
　　靠墻擺放的蛋糕柜背板為不透光板，可以制作成為前拉門的，客戶可自行選擇，可選與柜體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面。頂部可裝燈箱片，柜內(nèi)燈可選日光燈、射燈，頂部帶燈箱。高度，寬度，長度可以根據(jù)使用調(diào)整。方形的展示柜一般為四邊透光玻璃，適合以展示蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒等小件物品，還可以展示柜用于展示禮品、工藝品、電子產(chǎn)品、食用物品，煙酒等較大件物品。
　　
　　蛋糕展示柜生產(chǎn)制作，需做到以下幾點：
　　
　?、佟⒊浞智液侠淼乩?空間。
　　
　?、?、用鋼化玻璃，上等材質(zhì)。
　　
　　③、完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實用功能。
　　
　?、?、外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時給人好感，想吃的口感。
　　
　?、荨⒁欢ㄒ捎?壓縮機（又名：發(fā)動機、馬達）。
　　
　?、?、一旦制冷出現(xiàn)問題，一定要在zui短時間維修，避免放在里面的蛋糕、蔬菜、飲料、脾酒、等等物品出現(xiàn)溫度不夠而出現(xiàn)的重大損失。
　　
　?、?、附合商家的廣告設(shè)計要求。
　　
　　蛋糕展示柜是用于酒店、飯店、用來展示菜品的保鮮（保溫）柜。顏色有紅色、白色、黃色、藍色等多種顏色；材料有大理石、彩鋼板，不銹鋼，鋁皮、等材料。展示柜外觀精美，結(jié)構(gòu)牢固，拆裝容易，運輸方便，廣泛用于大型酒店、飯店、小型超市、便利店超市等，在菜品、蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業(yè)得到廣泛運用。
　　
　　為了蛋糕展示柜的有多種保鮮、冷藏、展示、等用途，蛋糕柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件，全部采用鋼化玻璃，這樣即保證了展示的效果，又確保玻璃碎了不會傷人，未采用任何膠水類材料，一把螺絲刀可以完成整個展柜的拆裝。方便拆裝、搬運、移動、推拉等。

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