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玫瑰花微波干燥設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

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更新時(shí)間:2024-11-17 10:39:02瀏覽次數(shù):33次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:144條

所在地區(qū):山東濟(jì)南市

聯(lián)系人:胡彬

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品介紹玫瑰花廣泛用于保健品、化妝品、醫(yī)藥和食品等領(lǐng)域,隨著人民生活水平的不斷提高,多元化、營(yíng)養(yǎng)化和保健化的飲食消費(fèi)觀念日益增加,玫瑰干花的需求量和價(jià)值逐年遞增,同時(shí)玫瑰干花也是提煉玫瑰油(人稱液體黃金)的重要原料

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品介紹

玫瑰花廣泛用于保健品、化妝品、醫(yī)藥和食品等領(lǐng)域,隨著人民生活水平的不斷提高,多元化、營(yíng)養(yǎng)化和保健化的飲食消費(fèi)觀念日益增加,玫瑰干花的需求量和價(jià)值逐年遞增,同時(shí)玫瑰干花也是提煉玫瑰油(人稱液體黃金)的重要原料。

長(zhǎng)期以來(lái),玫瑰干花的加工一直沿用普通燃煤式干燥爐烘干,因其設(shè)施簡(jiǎn)陋,難以控制溫度,致使加工后的產(chǎn)品品質(zhì)不一,符合提煉標(biāo)準(zhǔn)的高等級(jí)干花比例低,制約了玫瑰產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

傳統(tǒng)玫瑰花干制普遍采用自然晾曬法,此法不但受到天氣影響的限制,曬出的玫瑰花色澤不能保持原狀,同時(shí)為了達(dá)到相應(yīng)的干度,水分流失嚴(yán)重,5斤鮮花才能曬出1斤干花。后來(lái)又采用熱風(fēng),雖然避免了受天氣條件的影響,但耗能較高,關(guān)鍵是干制的產(chǎn)品色澤極差,無(wú)法達(dá)到要求,后又在熱風(fēng)烘干之前引入蒸汽殺青設(shè)備,雖然解決了以上難題,但因?yàn)樵谡羝麣⑶喹h(huán)節(jié),雖然鈍化了酶的活性,在色澤方面有所改善,但蒸汽殺青的高溫高濕使得玫瑰花的營(yíng)養(yǎng)成分大量流失,有效成分得到破壞,同時(shí)在蒸汽殺青過(guò)程中增加了玫瑰花的含水量,從而在后續(xù)的烘干環(huán)節(jié)中增加了烘干成本。

利用微波設(shè)備進(jìn)行烘干玫瑰花,可以一機(jī)兩用,即可殺青,又可烘干。微波殺青利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分,節(jié)省了烘干成本。殺青完畢,在經(jīng)微波烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,*不破壞和改變物料營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)具有殺菌功能,經(jīng)微波烘干的玫瑰花含菌量*可以達(dá)到食品QS認(rèn)證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)我們實(shí)際測(cè)算,微波烘干4.6斤鮮花可出1斤干花,干出率比晾曬法高出8%。



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