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產(chǎn)品型號(hào)加工定制
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:劉昱涵查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2025-04-14 14:30:17瀏覽次數(shù):88次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)功率 | 36kw | 鍋體直徑 | 1200mm |
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加熱方式 | 電 | 加熱面積 | 2㎡ |
容積 | 600L | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
外形尺寸 | 1250*1250*1800mm | 轉(zhuǎn)速 | 200r/min |
可傾斜果醬電加熱肉食蒸煮鍋
一、基本結(jié)構(gòu)
1.辣椒醬攪拌夾層鍋通常由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動(dòng)裝置、軸封裝置等組成。鍋體和攪拌器等主要部件通常采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)
2.鍋體:鍋體是由內(nèi)外兩層鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層可通入蒸汽或加入導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱。鍋體下部通常設(shè)有放料孔,方便傾倒物料。
3.攪拌器:攪拌器通常安裝在鍋體內(nèi),通過傳動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)進(jìn)行攪拌。攪拌器的設(shè)計(jì)應(yīng)確保物料在加熱過程中能夠充分混合,避免糊鍋現(xiàn)象。
4.加熱夾套:加熱夾套位于鍋體外部,通過蒸汽或?qū)嵊瓦M(jìn)行加熱。加熱夾套上通常開有進(jìn)、排油(或蒸汽)口以及放空閥門等接管孔。
5.支承及傳動(dòng)裝置:支承裝置用于支撐鍋體,傳動(dòng)裝置則用于驅(qū)動(dòng)攪拌器進(jìn)行攪拌。
6.軸封裝置:軸封裝置位于鍋蓋頂部,用于防止物料泄漏和保證鍋內(nèi)潔凈衛(wèi)生。
可傾斜果醬電加熱肉食蒸煮鍋
功能特點(diǎn)
1、受熱均勻:由于鍋體采用雙層結(jié)構(gòu)并設(shè)有加熱夾套,因此物料在加熱過程中能夠均勻受熱,避免局部過熱或燒焦現(xiàn)象。
2、攪拌效果好:攪拌器通常采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)計(jì),能夠?qū)崿F(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,確保物料充分混合。
3、操作便捷:辣椒醬攪拌夾層鍋通常配備有電控箱和溫度控制系統(tǒng),用戶可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)加熱溫度和攪拌速度。同時(shí),可傾式設(shè)計(jì)使得物料易于傾倒和出鍋,方便操作。
4、安全可靠:設(shè)備采用轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),確保鍋內(nèi)潔凈衛(wèi)生并防止物料泄漏。同時(shí),設(shè)備還配備有安全防護(hù)裝置,如緊急停機(jī)按鈕等,以確保操作人員的安全。
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