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諸城市佳鴻機(jī)械有限公司


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可傾夾層鍋 蒸汽加熱蒸煮鍋 立式鹵煮鍋

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參   考   價(jià): 8600

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2024-11-19 14:46:02瀏覽次數(shù):24次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
功率 3.3kw 鍋體直徑 1200mm
加熱方式 蒸汽 加熱面積 0.6㎡
容積 600L 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 2000*1600*1100mm 轉(zhuǎn)速 2000r/min

電加熱夾層鍋的工作原理主要是利用其能量轉(zhuǎn)化的物理特性,首先利用煤粉、碳、燃?xì)獾热紵訜嵝再|(zhì)的原材料產(chǎn)生一定的熱量,然后通過(guò)導(dǎo)熱設(shè)備將熱量吸收,使蒸氣鍋裝置內(nèi)的水吸熱沸騰產(chǎn)生大量的水蒸氣,水蒸氣再經(jīng)過(guò)汽包等分離裝置將飽和狀態(tài)的蒸汽進(jìn)行分離,這時(shí)水汽會(huì)經(jīng)過(guò)分離器進(jìn)入到過(guò)熱裝置里,經(jīng)一系列的熱量傳達(dá)從而起到理想的加熱要求,在科學(xué)領(lǐng)域的不斷發(fā)展,蒸汽夾層鍋也不斷地被技術(shù)創(chuàng)新,在原有的設(shè)計(jì)理念及設(shè)備配置上,

詳細(xì)介紹

可傾夾層鍋 蒸汽加熱蒸煮鍋 立式鹵煮鍋 

可傾式夾層鍋的工作原理主要有固定式和可傾式兩種結(jié)構(gòu),用戶可根據(jù)自己需求選擇所需形式,且可選擇裝備攪拌裝置,采用夾套加熱方式,可獲得很高的成品濃度,可傾式電加熱夾層鍋可作90度翻轉(zhuǎn)方便出料于清洗,可以采用蒸汽加熱,電加熱。燃?xì)獾燃訜岱绞骄哂惺軣崦娣e大加熱均勻,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。是由半球形罐、支架、翻轉(zhuǎn)裝置、攪拌裝置等部分組成。


可傾夾層鍋 蒸汽加熱蒸煮鍋 立式鹵煮 

立式夾層鍋的工作原理是使用反壓力殺菌,就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力,因此,在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中,不放進(jìn)壓縮空氣,而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí),才開(kāi)放壓縮空氣入鍋內(nèi)。立式夾層鍋(固定式夾層鍋)按加熱方式可以電加熱和蒸汽加熱兩種,由于立式夾層鍋底部不好安裝爐氣灶,因?yàn)檫@款設(shè)備出料方式是從底部出料的,所以世面上都不設(shè)有燃?xì)饧訜岬牧⑹綂A層鍋。有多種高選擇性的夾層鍋,與食物的接觸部分由食品級(jí)不銹鋼制成,安全,衛(wèi)生且易于操作。


關(guān)鍵詞:夾層鍋

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