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北京瑞納旭邦科技有限公司
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產(chǎn)品型號BJRN
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地北京市
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更新時(shí)間:2024-10-26 16:21:47瀏覽次數(shù):102次
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多功能蒸煮鍋--通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽/導(dǎo)熱油加熱,有固定式、可傾式、攪拌式等樣式,根據(jù)工藝的要求配置保溫及攪拌設(shè)備并提供自動及手動操作。包括攪拌的控制、加熱的控制、進(jìn)出料的控制等。
多功能蒸煮鍋--應(yīng)用
多功能蒸煮鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽/導(dǎo)熱油加熱,有固定式、可傾式、攪拌式等樣式,根據(jù)工藝的要求配置保溫及攪拌設(shè)備并提供自動及手動操作。包括攪拌的控制、加熱的控制、進(jìn)出料的控制等。工藝的要求不同,對鍋體的容積要求及其他的配置不盡相同,屬非標(biāo)容器,咨詢。
能蒸煮鍋又名蒸汽鍋、夾層鍋、夾層蒸汽鍋。廣泛應(yīng)用于各類食品的蒸煮、預(yù)熱加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
多功能蒸煮鍋--結(jié)構(gòu)性能
1、公稱容積:
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式蒸煮鍋、立式結(jié)構(gòu)蒸煮鍋,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。3、加熱方式:電加熱蒸煮鍋、導(dǎo)熱油電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、導(dǎo)熱油循環(huán)加熱蒸煮鍋、水循環(huán)加熱蒸煮鍋等。
4、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
5、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
6、攪拌轉(zhuǎn)速:可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速;攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
7、支腳形式:①立式夾層鍋鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式夾層鍋鍋體:槽形支架式。
8、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
9、可傾式蒸煮鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
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