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不銹鋼斬拌機

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

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更新時間:2024-10-15 19:39:08瀏覽次數(shù):100次

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設(shè)備特點:斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到組合
不銹鋼斬拌機

設(shè)備特點:

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度,斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻,采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計。

技技術(shù)參數(shù):

型號

Model

ZB20

ZB40

ZB80

ZB80(變頻)

ZB125

ZB125(變頻)

生產(chǎn)能力kg/鍋)

Capacity to

produce

15

30

60

60

90

90

功率(kw)

Power

4.1

5.1

13.98

10.48

13.98

13.98

斬刀數(shù)量(片)

Cut a knife

amount

3

3

6

6

6

6

斬刀轉(zhuǎn)數(shù)(rpm)

Cut the knife turns a

number

1480/2960

1480/2960

1480/2960

無級變速

1480/2960

無級變速

斬鍋轉(zhuǎn)速(rpm)

Cut the pot turns soon

9

7

7/16

12/16

7/16

12/16

主機尺寸(mm)

Dimension of frame

780×600×850

1100×830×1080

1820×1380×1260

1820×1380×1260

2020×1450×1300

2020×1450×1300

總重量(kg)

Total weight

600

1000

1400

1400

1800

1800

傳動方式

Spread to move a way

雙速

雙速

雙速

節(jié)能變頻

雙速

節(jié)能




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