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真空滾揉機(jī)優(yōu)點(diǎn)；1設(shè)定滾揉工作時間2設(shè)定間歇滾揉時間3連續(xù)滾揉。間歇滾揉。反轉(zhuǎn)出料4電器控制均采用防水電腦控制

用于加工高級火腿、肉腸、魚、肉串、整雞、板鴨及大塊牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng)，截面承受力強(qiáng)，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自...

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根據(jù)殺鴨相關(guān)工藝，該流水線能用到的設(shè)備有：電暈機(jī)，瀝血池，浸燙池，脫毛機(jī)（立式脫毛機(jī)，頭頸脫毛機(jī)，臥式脫毛機(jī)可根據(jù)產(chǎn)量組合），自動切頭機(jī)，割爪器，打油機(jī)，燙爪機(jī)...

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功能斬拌機(jī) 果蔬斬切碎設(shè)備利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。不僅用于將肉塊，碎肉，脂肪主要原料...

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使用真空滾揉機(jī)后可達(dá)到以下效果1、加速物料滲透，鹽水均勻的分布于肉的細(xì)胞組織之間，使肉發(fā)色均勻；2、改善肉的組織結(jié)構(gòu)，使肌肉纖維、結(jié)締組織松弛，提高嫩度（嫩度高...

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優(yōu)點(diǎn)：1、設(shè)備全部采用不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、采用封閉式箱體式結(jié)構(gòu)，蒸汽散失量少 3、采用熱交換方式加熱，避免燙傷禽體 4、氣動紊流攪拌，水溫均勻，浸...

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用途：凍肉 鮮肉絞肉機(jī)可絞各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。 廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和...