素肉加工成套設(shè)備性能

  1、設(shè)備消化吸收*進(jìn)的高壓滅菌裝置*技術(shù)，結(jié)合我國國情而研制的，具有技術(shù)起點高、工藝*、產(chǎn)品穩(wěn)定和實用性好等優(yōu)點。

  2、主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強，設(shè)備使用壽命長，設(shè)備經(jīng)*安全檢查合格、保護(hù)裝置安全可靠。

  3、素肉加工成套設(shè)備

在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時，食品本身的品質(zhì)，營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺死，而使食品本身只應(yīng)受到小的影響，高溫短時間的殺菌方法是完*達(dá)到上述目的的。

特點;

1、本設(shè)備設(shè)計、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗依據(jù)：《固定式壓力容器》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》進(jìn)行制造、試驗和驗收；焊接按《壓力容器焊接規(guī)程》進(jìn)行；射線探傷按（JB4730-2005）之三級進(jìn)行。

    2、結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由電加熱系統(tǒng)、鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管機若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。

    3、特性：以電加熱或蒸汽為熱源，具有殺菌速度快，熱效率高、熱分布均勻、殺菌溫度容易控制等特點，本鍋采用碳鋼Q235B或者0Cr19ni10制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

    4、用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè)醫(yī)藥等各個領(lǐng)域的滅菌。