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諸城市大宋機(jī)械有限公司
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諸城市大宋機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間：2024-10-30 14:27:30瀏覽次數(shù)：147次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 加熱方式 | 電 | 容積 | 500L |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
夾層鍋 可傾斜式攪拌熬糖鍋不粘底不脫層
電加熱夾層鍋是一種利用電能作為熱源，通過導(dǎo)熱油介質(zhì)對(duì)物料進(jìn)行加熱的設(shè)備。
夾層鍋 可傾斜式攪拌熬糖鍋不粘底不脫層
電加熱夾層鍋以電加熱為熱源，采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)。工作時(shí)，物料從進(jìn)料口輸送至鍋內(nèi)，鍋體內(nèi)夾套底部的電熱棒對(duì)夾套內(nèi)的導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱，使鍋內(nèi)的物料在短時(shí)間內(nèi)迅速升溫。由于電加熱具有加熱面積大、加熱均勻、加熱溫度容易控制等優(yōu)點(diǎn)，因此電加熱夾層鍋在食品加工、化工制藥等多個(gè)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。
加熱均勻：電加熱夾層鍋通過導(dǎo)熱油在夾層內(nèi)循環(huán)，確保鍋內(nèi)物料受熱均勻，無溫度死角。
溫度可控：通過電控箱設(shè)置溫度參數(shù)，可實(shí)現(xiàn)對(duì)加熱溫度的精確控制，滿足不同工藝需求。
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠：電加熱夾層鍋不需要額外的蒸汽發(fā)生器系統(tǒng)或其他裝置設(shè)備，運(yùn)行成本相對(duì)較低。
安全可靠：設(shè)備設(shè)有多種安全保護(hù)裝置，如超溫保護(hù)、漏電保護(hù)等，確保設(shè)備運(yùn)行安全可靠。
準(zhǔn)備工作：檢查設(shè)備各部件是否完好，接通電源，注入適量的導(dǎo)熱油。
設(shè)置溫度：通過電控箱設(shè)置所需的加熱溫度。
加熱過程：啟動(dòng)設(shè)備，電熱棒開始對(duì)導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱，導(dǎo)熱油將熱量傳遞給鍋內(nèi)物料。
翻鍋倒料：加熱完成后，關(guān)閉電源，通過翻鍋裝置將物料倒出。
電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于食品加工、化工制藥、染料加工、造紙等多個(gè)領(lǐng)域。在食品加工行業(yè)中，主要用于炒醬、鹵制、蒸煮、熬糖等工藝過程；在化工制藥行業(yè)中，則用于反應(yīng)釜、混合罐等設(shè)備的加熱和保溫。
夾層鍋 可傾斜式攪拌熬糖鍋不粘底不脫層
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