食品安全是*每個國家都會遇到的問題，這就需要各國合作，共同來面對。國民的科普教育是解讀食品安全問題的關(guān)鍵，這就需要平時做好大量細致的工作，危機到來時才能以科學的態(tài)度去解決。中國《食品安全法》頒布已經(jīng)五年，食品藥品安全論壇六年來邀請了百位*的專家深入到中國食品藥品安全的前沿，與中國食品藥品安全領(lǐng)域的專家一起，面對每年逐漸深化的食品藥品安全命題，把脈中國食品藥品安全的諸多矛盾和困局，探詢中國式的破解之道。
由食品科技聯(lián)盟、世界衛(wèi)生組織、中國食品科學技術(shù)學會、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心 國家* 、國家風險評估中心、國家質(zhì)檢總局、*等十部委共同指導(dǎo)，由上海富邦承辦，每年11月在上海光大會展中心舉行舉辦，已連續(xù)舉辦六屆。
展覽將全面展示食品藥品安全技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展成果，進一步提高企業(yè)的食品藥品安全控制意識和自檢自控能力。同期十幾場食品藥品論壇、資深食品藥品安全專家現(xiàn)場解剖等等 ，我們期待您的關(guān)注，指導(dǎo)，參與及現(xiàn)場參觀。