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三色冰激凌機(jī)的冷飲發(fā)展必須從制冷技術(shù)的發(fā)展談起,zui早發(fā)明制冷技術(shù)的是英國(guó)人費(fèi)爾肯,十九世紀(jì)初他制造了世界上*臺(tái)以乙醚為制冷劑的壓縮機(jī)隨著早期英國(guó)殖民者進(jìn)入美國(guó),也把冰激凌制作技術(shù)帶入,1851年美國(guó)始建三色冰激凌機(jī)廠;1860-1872年間,法國(guó)人卡菜、美國(guó)人波菜和德國(guó)人林德相繼發(fā)明了以氨為制冷劑的壓縮機(jī),從此冷凍儲(chǔ)藏與冷凍飲品圣代冰激凌機(jī)的生產(chǎn)技術(shù)發(fā)生了根本變毫不久瑞典人拉伐發(fā)明稀奶油分離機(jī),這對(duì)生產(chǎn)高脂冰激凌制作起了決定性作用1890年美國(guó)人巴布考克發(fā)明巴氏脂肪瓶,對(duì)檢測(cè)牛乳、稀奶油及冰淇淋中的含脂量起到了推動(dòng)作用,1909-1912年,法國(guó)人戈林制造出*臺(tái)高壓均質(zhì)泵,對(duì)改善冰激凌圖片的冰淇淋組織狀態(tài)與膨脹率起了關(guān)鍵作用;1917年英國(guó)瓊尼爾兄弟公司發(fā)明測(cè)定圣代冰激凌機(jī)膨脹率的技術(shù),對(duì)膨脹率的提高起了指導(dǎo)作用到1920年三色冰激凌機(jī)的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已被普遍*,從那時(shí)起冰激凌圖片的冰激凌制作已經(jīng)開(kāi)始非常受大眾歡迎;1921年日本開(kāi)始生產(chǎn)美國(guó)式冰淇淋;1926年美國(guó)食品研究所對(duì)混和料的殺菌方法作了進(jìn)一步的研究,又由于冷藏的改進(jìn)、運(yùn)輸?shù)陌l(fā)達(dá)、家用冰箱的推廣、包裝的改良、連銷銷售網(wǎng)的建立以及冰淇淋配料標(biāo)準(zhǔn)的改進(jìn),已使消費(fèi)者隨處可買圣代冰激凌機(jī)冷飲在世界各地到處開(kāi)花。歡是您創(chuàng)業(yè)*的理想選擇,迎您到我司購(gòu)買三色冰激凌機(jī)期待與您的合作!,,
: 李
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