1.不銹鋼全自動精釀啤酒設(shè)備可實現(xiàn)多步出糖功能，溫度、時間可根據(jù)工藝要求設(shè)定，以滿足不同釀造工藝的要求。設(shè)備的糖化罐有效容積50L，大容積75L，聚氨酯保溫，底部電加熱。人機界面操作，PLC控制。設(shè)備的煮沸罐有效容積50L，大容積80L，聚氨酯保溫。煮沸加熱設(shè)計為中央循環(huán)管式加熱器，麥汁加熱充分，保證煮沸強度。設(shè)備的煮沸強度連續(xù)可調(diào)。本設(shè)備的發(fā)酵罐和制冷機組設(shè)計為一體式，有效容積50L，大容積65L，采用夾套冰水冷卻，可有效防止直冷式冷卻麥汁結(jié)冰的問題。銑制篩板過濾網(wǎng)，環(huán)管式噴淋洗糟水。該設(shè)備全部采用SUS304不銹鋼制造。該設(shè)備由糖化機組、發(fā)酵機組和控制系統(tǒng)等部分組成，出廠配置二個發(fā)酵罐，采用美式風(fēng)格，糖化兼過濾，煮沸兼旋沉。發(fā)酵機組內(nèi)包含制冷機和冷水箱。該設(shè)備使用單相220V電源，適合家庭、小型酒吧、啤酒廠實驗室使用。


2.不銹鋼全自動精釀啤酒設(shè)備的主要技術(shù)參數(shù)：

外形尺寸：

糖化機組 1.5米（L）×0.6米（W）×1.45米（W）

發(fā)酵機組 1.3米（L）×0.6米（W）×1.35米（W）

功率分布如下：

糖  化  3Kw

煮  沸  6Kw（大）

麥汁泵  0.37Kw

壓縮機  0.75Kw

冷水泵  0.25Kw