工廠用全自動蒸煮上色煙熏爐優(yōu)質廠家  煙熏是使肉制品產(chǎn)生特殊的風味，延長保藏期增加制品的風味和美觀。抑制微生物生長，在煙熏過程中，石灰酸和羰基化合物等會滲透、積蓄在肉中，其中有些物質具有殺菌作用，煙熏方法不同，殺菌效果也不一樣。伴有加熱的煙熏，殺菌效果更明顯。形成熏制品*的色澤，抗氧化的作用，改善質地、煙熏具有脫水干燥的作用。

  工廠用全自動蒸煮上色煙熏爐優(yōu)質廠家  設備人機控制界面采用威倫通10英寸觸摸式控制屏, 信捷PLC可編程控制器。電腦自動控制程序運行全過程，能夠動態(tài)顯示當前運行工序、設定時間、運行時間、設定溫度、設定爐體內溫度、濕度、產(chǎn)品中心溫度, 能顯示煙薰箱本體閥門、風機等設備的運行狀態(tài)、報警狀態(tài)等參數(shù)畫面。具有單臺設備在運行中修改設定參數(shù)、選擇設定程序的功能；具有報警功能，能發(fā)出聲光提示。

用戶可根據(jù)不同的工藝要求修改設定參數(shù)、選擇設定程序；控制系統(tǒng)能夠根據(jù)所選程序在干燥、煙薰蒸煮、烘烤全過程實現(xiàn)自動控制。設備電氣元件采用正泰等國內，電器及元器件防護等級IP55以上。