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更新時(shí)間:2024-09-05 19:23:47瀏覽次數(shù):134次
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諸城舒克機(jī)械是一家專業(yè)生產(chǎn)肉制品深加工設(shè)備的制造廠家,主導(dǎo)產(chǎn)品有真空滾揉機(jī)、煙熏爐、拌餡機(jī)、*、真空包裝機(jī)、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)等。
真空滾揉機(jī)主要構(gòu)造原理介紹:
包括主架體、滾筒、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、真空系統(tǒng)等;架體上裝有托輪,滾筒安置在機(jī)架和托輪上。滾筒一頭設(shè)有開口,此開口處有蓋子,蓋子上面裝有抽真空閥門,真空閥門與真空裝置相連;驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)與滾筒相連,用來驅(qū)動(dòng)滾筒做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。
舒克滾揉機(jī)優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)如下:
1、控制面板電腦板設(shè)計(jì),正反轉(zhuǎn)自由控制,可以設(shè)定真空度、抽氣時(shí)間、間歇時(shí)間和總工作時(shí)間等參數(shù)。
2、圓弧形漿葉設(shè)計(jì),能夠保護(hù)原料表皮不被損壞。
3、食品級(jí)不銹鋼圓弧形封頭,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn)無噪音、性能可靠,使用效率高。
4、用戶可自選添加變頻裝置,實(shí)現(xiàn)變頻調(diào)速,滾揉速度可以根據(jù)食品工藝進(jìn)行設(shè)定和調(diào)整。
5、具有自動(dòng)出料,自動(dòng)吸料功能。
滾肉機(jī)的滾筒轉(zhuǎn)速分為單速、雙速和變頻調(diào)速三種,其中以單速和變頻調(diào)速兩種配置為主,中客戶以選擇變頻調(diào)速居多。
舒克生產(chǎn)的滾肉機(jī)型號(hào)齊全,大中小型滾肉機(jī)適用于不同產(chǎn)量需求的用戶。
普通滾肉機(jī)正轉(zhuǎn)滾揉,反轉(zhuǎn)出料。液壓型滾肉機(jī)帶自動(dòng)提升上料,滾筒前傾,傾斜倒料,具有更大的裝載量。
一機(jī)多桶滾肉機(jī),一臺(tái)機(jī)器配多個(gè)滾筒使用,能為企業(yè)節(jié)省設(shè)備采購(gòu)成本,但因需要頻繁裝卸滾肉桶因素,令許多企業(yè)望而卻步。
滾肉機(jī)可加裝人機(jī)界面系統(tǒng),PLC+觸摸屏控制,可以存貯工藝配方,監(jiān)控共組狀態(tài),并且可以連接電腦遠(yuǎn)程控制,大氣上檔次的一款設(shè)備。
。
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介
真空滾揉機(jī)主要滾筒部分、傳動(dòng)部分、真空系統(tǒng)、電控部分等組成。
滾筒部分由滾筒主軸、進(jìn)出料口蓋。
傳動(dòng)部分由電動(dòng)機(jī)、減速機(jī)、鏈輪、鏈條等組成。
真空系統(tǒng)主要由真空泵、電節(jié)點(diǎn)真空表、過濾器、真空電磁閥、充氣(呼吸)電磁閥、真空吸料部分及管路等。
電控部分由控制面板和控制箱組成。控制箱有三個(gè)數(shù)顯時(shí)間繼電器,分別設(shè)定滾筒滾揉時(shí)間/停歇時(shí)間(滾筒滾揉一段時(shí)間后所停歇的時(shí)間)(雙延時(shí))、充氣時(shí)間、機(jī)器運(yùn)行時(shí)間;若系統(tǒng)配備人機(jī)界面,可直接在人機(jī)界面上設(shè)定時(shí)間,不用時(shí)間繼電器。
機(jī)架由不銹鋼制成,所有部件安裝在機(jī)架上,機(jī)架上設(shè)有地腳螺栓,以便調(diào)整平衡。
在食品加工中滾揉機(jī)發(fā)揮著重要作用,加工產(chǎn)品的效果優(yōu)劣,其關(guān)鍵因素在于滾揉機(jī)的選用,購(gòu)買優(yōu)質(zhì)真空滾揉機(jī),認(rèn)準(zhǔn)舒克品牌,十年老廠,專注滾揉機(jī)設(shè)備生產(chǎn)制造,售后服務(wù)及時(shí)周到細(xì)致,品牌口碑好,舒克機(jī)械歡迎您的。
真空滾揉機(jī)在現(xiàn)代化食品工業(yè)中的應(yīng)用范圍十分廣泛;真空滾揉機(jī)可以對(duì)原料進(jìn)行腌制入味拌料混合,使用真空滾揉機(jī)之后產(chǎn)品的出品率會(huì)有特別顯著的提高,保水性能好,特別是類似牛肉等產(chǎn)品,切面效果會(huì)得到*的改善。。
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