全自動香腸設備多少錢一套

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香腸設備中減速機的維護保養(yǎng)

減速機在香腸設備使用較多，盡管各制造商生產(chǎn)的減速機有較大區(qū)別，但在潤滑和維護保養(yǎng)上是*的。

①必須按照使用說明書規(guī)定的潤滑油牌號加油，并加至規(guī)定油位。新減速機初次使用時，運轉300小時的磨合期后，需要更換新油，使用3個月后必須補充加油。一般情況下，減速節(jié)可6個月左右換油一次，工作時間較少的可以12個月?lián)Q油一次。更換的新油必須與原有的品牌號相同。

②減速機在使用過程中，若發(fā)現(xiàn)異常聲音、高溫現(xiàn)象、漏油現(xiàn)象等應及時處理。密封件損壞要及時更換。對于不能自行解決的問題，應及時與生產(chǎn)廠家。為使減速機易于散熱，其外表應保持清潔，通氣孔不得堵塞，油位不能過高，油質(zhì)不能老化或含有雜質(zhì)，要求周圍散熱條件良好。

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臘腸、烤腸、豬肉腸、脆脆腸、火腿腸、芝士腸..……香腸的品種太多了。

香腸是流行*的食品。

每個國家，每個地區(qū)都有不同品種的香腸被食客青睞。

有一些特殊的品種更是這其中的諸多地區(qū)具有地方特色的食品。

剛開始創(chuàng)業(yè)打算生產(chǎn)銷售香腸，小投資者會選擇使用成套小型香腸加工設備。

一整套的設備投資額不高，但是回報快。

在全民創(chuàng)業(yè)的熱潮下，小微型香腸作坊是一個非常有前景的項目。

在交通不變的年代人們遠行時，人們會攜帶能夠*保存的食物，熏腸制品便是人們經(jīng)常攜帶的食品之一。

不但用來果腹，更是主人習慣的家鄉(xiāng)味道，看似寂*的路途，因為有了從家鄉(xiāng)帶出來的美食，而變得升級盎然。

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用于香腸加工的設備有很多，歸納起來有以下幾種組成：

1、凍肉切碎設備：凍肉切塊機、凍肉刨肉機、凍肉絞肉機等。

2、切碎加工設備：絞肉機、斬拌機、真空斬拌機、乳化機。

3、攪拌加工設備：攪拌機、真空攪拌機、攪拌絞肉機等。

4、灌腸、扭結、打卡設備：液壓*、真空*、*、打卡機等。

5、熱加工設備：煙熏箱、蒸箱、蒸煮桶、滅菌設備等。

6、冷卻設備：噴淋冷卻裝置、自動水琳冷卻機等。

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上述設備中有些設備的加工和用途基本相同，只是需要根據(jù)加工產(chǎn)量或特定的工藝要求做出變化，在選擇設備時，并不需要全部配齊。

有些設備優(yōu)勢互補的，可以根據(jù)公寓要求只在某一工序中進行控制可調(diào)整。

例如，*可以不用真空拌餡機，而在后道工序?qū)τ跓峁纺c的加工時采用真空*保證香腸真空度。若采用凍肉絞肉機，就不需要凍肉切割機或凍肉刨肉機。當有高速斬拌機時就不要用乳化機。

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