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更新時(shí)間:2024-09-03 20:01:00瀏覽次數(shù):160次
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舒克品牌煙熏爐設(shè)備材質(zhì)使用SUS304不銹鋼,內(nèi)外層使用全焊接結(jié)構(gòu),堅(jiān)固可靠,門封使用硅膠條,使用聚氨酯發(fā)泡材料保溫,模塊化箱體結(jié)構(gòu),用戶可自行選擇單雙排控制。煙熏爐與絞肉機(jī)、拌餡機(jī)等配套使用可以加工各種香腸制品。除了煙熏爐設(shè)備,舒克機(jī)械還為用戶提供各種食品加工的成套設(shè)備,例如紅腸生產(chǎn)設(shè)備、臺烤成套設(shè)備等。
煙熏爐是一臺具有烘干、蒸煮、烘烤、煙熏、清洗等功能的設(shè)備,經(jīng)常被用于肉制品、豆制品、漁產(chǎn)品等各種不同食品的加工,使用范圍極為廣泛。
哈爾濱紅腸大型煙熏爐多少錢。經(jīng)過十幾年的研發(fā)生產(chǎn),根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息,我們隊(duì)本機(jī)進(jìn)行了更合理的改進(jìn),使其加熱溫度,煙熏效果都達(dá)到理想效果。主機(jī)框架夾層全部填充進(jìn)口耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料一次成型,保溫效果更強(qiáng),隔熱效果和密封效果好。
本機(jī)是蒸煮熏烤各種肉制品的設(shè)備。密封效果好,節(jié)約能源,自動控制溫度和時(shí)間,適用范圍廣。
強(qiáng)冷爐由壓縮機(jī)將冷源送至爐內(nèi)的蒸發(fā)器中進(jìn)行強(qiáng)制循環(huán),是蒸發(fā)器表面溫度急劇下降。爐頂循環(huán)風(fēng)機(jī)旋轉(zhuǎn)使?fàn)t內(nèi)均布降溫。產(chǎn)品在爐內(nèi)快速降溫后很快達(dá)到所需溫度,便于包裝及存儲。
。電腦自動化控制系統(tǒng) 大屏幕人機(jī)界面,在同一個(gè)畫面上顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài);可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控;打印配方、溫度、濕度、曲線;可存儲100個(gè)工藝配方。
*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng) 有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏扥過程中的溫度、濕度的*性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀。
發(fā)煙系統(tǒng) 外置木粒發(fā)煙、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅是產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)可以熏制傳統(tǒng)中式產(chǎn)品,產(chǎn)品有一種*的糖熏味道,并且顏色可以控制,zui深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時(shí)使用能產(chǎn)生*的煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上*的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙系統(tǒng)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積。
從金字塔到迪拜塔,從萊特兄弟到外太空探索,從土爐到煙熏爐。世界在發(fā)展,機(jī)械也在發(fā)展,機(jī)械帶給人類社會質(zhì)的改變。
煙熏爐不僅僅是可以煙熏食品,還具有蒸煮、烘烤等功能。
在豆干、紅腸、燒雞、臘肉等煙熏類型食品加工過程中,煙熏爐是比較常用的一種機(jī)械設(shè)備。
在沒有煙熏爐以前,通常使用土爐加工這些產(chǎn)品,在爐子底部使用木柴燒火,后來煙熏爐的出現(xiàn),慢慢替代了土爐,相較于傳統(tǒng)的土爐,煙熏爐不僅表現(xiàn)出機(jī)械在速度和產(chǎn)能方面的*性,對于食品的品質(zhì)和衛(wèi)生情況也是產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍。。
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